超市電除霧后補(bǔ)式冷庫(kù)

超市電除霧后補(bǔ)式冷庫(kù)

易于清理展示柜，沒(méi)有衛(wèi)生死角的展示柜。可調(diào)節(jié)的展架可以容納的蛋糕或者是多層蛋糕的展示。根據(jù)能耗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，選擇節(jié)能型號(hào)的冷柜。

為了降低你在公共設(shè)施上面的開(kāi)銷，可以參考以下步驟進(jìn)行操作展示柜。每周對(duì)冷凝盤管、風(fēng)扇以及襯墊進(jìn)行清洗。定期對(duì)密封膠和墊圈進(jìn)行檢查，對(duì)干枯的或者破裂的進(jìn)行替換。若在展示柜內(nèi)有足夠的光照，清離不必要的燈。定期檢查和校正溫度計(jì)。禁止冷柜里面放置過(guò)多的產(chǎn)品。選擇高制冷能效比的冷柜，每一千瓦/時(shí)的能量輸入，產(chǎn)生的制冷效果越好，那么這個(gè)系統(tǒng)也就是更高制冷能效比。避免使用老化的或者用了很長(zhǎng)時(shí)間的展示盒，也許你最初的一點(diǎn)節(jié)省會(huì)為后面的發(fā)展付出更多的補(bǔ)償當(dāng)在做陳列的時(shí)候，要



考慮在你店面的展示布局---最貴的且是大人購(gòu)買較多的產(chǎn)品置于頂部，這樣成年人可以夠得著；利潤(rùn)可觀并且深受小朋友喜歡的產(chǎn)品放在架子的中層，這樣可以刺激小孩子的消費(fèi)；那些低利潤(rùn)和普通品牌的面包可以放在架子的最底層。因此根據(jù)你產(chǎn)品的利潤(rùn)從高到低相應(yīng)的放置在貨架的不同層。

超市冷柜的制冷系統(tǒng)是冷藏展示柜的核心。主要有壓縮機(jī)，冷凝器，膨脹閥，蒸發(fā)器，制冷管道等組成。對(duì)于風(fēng)冷型超市冷柜，平頂山冷柜廠家直銷,優(yōu)質(zhì)展示冷柜，壓縮機(jī)盡量選用進(jìn)口品牌機(jī)組，直冷型可以選用國(guó)產(chǎn)品牌，一方面價(jià)格更低，另一方面效果差別不大。管道肯定要用全銅管，防腐蝕傳導(dǎo)效果都好。

  對(duì)于風(fēng)冷型冷藏展示柜，排水裝置必不可少。類似于空調(diào)的冷凝水，如果沒(méi)有很好的排水裝置，那么冷藏展示柜產(chǎn)生的冷凝水會(huì)溢出滿地，影響顧客的購(gòu)買環(huán)境。為及時(shí)排掉化霜過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水，在冷藏展示柜的底部箱體上設(shè)有專用的排水裝置，但有時(shí)部分展示品或渣滓會(huì)從回風(fēng)網(wǎng)處掉入柜體堵塞排水孔，導(dǎo)致水分積存。隨著時(shí)間的推移：冷藏展示柜或柜臺(tái)柜內(nèi)會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味影響顧客的購(gòu)物心情，更嚴(yán)重的是使蒸發(fā)風(fēng)機(jī)浸在水中，最終導(dǎo)致風(fēng)機(jī)燒壞無(wú)法工作;

  冷藏展示柜在下一個(gè)制冷循環(huán)開(kāi)始時(shí)，平頂山冷柜廠家直銷,鞏義展示冷柜，積存的水分會(huì)被凍結(jié)成冰，冰層越積越厚最終導(dǎo)致不制冷而出現(xiàn)貨損，且造成機(jī)組回液損壞;因此我們建議：

每一種制冷設(shè)備，都有自己使用的常識(shí)和保養(yǎng)方法。風(fēng)幕柜也是一樣，如果正確的使用，可以延長(zhǎng)風(fēng)幕柜的壽命，也可以讓它更好的為我們服務(wù)。首先是風(fēng)幕柜使用小常識(shí)：在風(fēng)幕柜送到家中后首先的就是對(duì)照裝柜單，清點(diǎn)附件是否齊全。詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書，按照說(shuō)明書的要求進(jìn)行安裝與使用。拆開(kāi)包裝，看配置都齊全后要先把風(fēng)幕柜靜置兩小時(shí)左右再開(kāi)始開(kāi)機(jī)使用。

    接通電源，仔細(xì)聽(tīng)壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的聲音是否政正常是否有管路相互撞擊的聲音，如果噪音較大，應(yīng)檢查風(fēng)幕柜是否擺放平穩(wěn)各個(gè)管路是否接觸，并做好相應(yīng)的調(diào)整。如有什么異常的聲響過(guò)大的出現(xiàn)應(yīng)立即切斷電源與工作人員聯(lián)系，進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題的。風(fēng)幕柜在存放食物前，應(yīng)先空載運(yùn)行一段時(shí)間，等柜內(nèi)溫度調(diào)整到使用的低溫時(shí)，再放入食物，存放風(fēng)幕柜內(nèi)的食物不能過(guò)多，避免風(fēng)幕柜因?yàn)榇娣盘喽?fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)。

  a.保證食品包裝不破損，一旦發(fā)現(xiàn)包裝破損應(yīng)及時(shí)更換;盡量不在冷藏展示柜內(nèi)儲(chǔ)存展示散裝食品;

  b.冷藏展示柜每周將柜內(nèi)食品取出，將底擱板打開(kāi)，清除排水道中的雜質(zhì)，清理排水過(guò)濾網(wǎng)，防止阻塞。

充足的展示對(duì)于店面的經(jīng)營(yíng)是至關(guān)重要的，因此你就需要通過(guò)圖表來(lái)規(guī)劃你的售賣區(qū)域，通過(guò)在售賣區(qū)域設(shè)計(jì)臺(tái)下盆展示、墻面展示、獨(dú)立式柜臺(tái)展示以及臨時(shí)性可移動(dòng)促銷展賣區(qū)等方式來(lái)增加展示的點(diǎn)。當(dāng)完成整個(gè)店面的展示規(guī)劃，試想一下你的客戶走進(jìn)你的店內(nèi)，然后經(jīng)過(guò)各個(gè)展示區(qū)后，他們會(huì)只掃視整個(gè)房間，尋找他們僅僅想要的面包或者蛋糕么？他們會(huì)直接走到收銀臺(tái)付款么？