高壓滅菌鍋廠家食用菌蒸汽滅菌器操作步驟：

食用菌滅菌鍋產品介紹：

1、滅菌器頂部帶有補壓、泄壓、排氣、閥門、壓力表管口、為了有效的節約能源，滅菌器帶有保溫層。

2、開門方式為：手動快開門設計，帶有安全聯鎖裝置，既能滿足快速生產需要，又能保證操作人員的人身安全。

3、設備滅菌溫度、壓力、滅菌時間可分段設定，并為自動控制，節省了人工，減少工人的誤操作。

諸城市日通機械有限公司，主營食用菌殺菌鍋，從原來習慣使用常壓蒸汽滅菌改為高壓蒸汽滅菌的栽培戶應注意以下幾方面： 

1、塑料袋的選擇不同  

2、常壓蒸汽滅菌一般選用聚乙烯薄膜，而高壓蒸汽滅菌應選用聚丙烯薄膜，厚度為5～6絲，過薄，耐壓和耐熱能力低，會影響成品率。聚乙烯薄膜不耐高壓，在1.2公斤/平方厘米高壓下會融化，不能使用。

食用菌滅菌鍋操作流程:

1、安裝完成

2.放入滅菌鍋內，關閉鍋門。

3．向鍋內通入蒸汽，并同時打開排氣閥，以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。

 4．滅菌所需時間到達后，打開排氣閥，讓滅菌鍋內溫度自然下降，打開蓋子，取出滅菌物品。

 5．將取出的滅菌培養基放入 37℃溫箱培養24小時，經檢查若無雜菌生長，即可待用。

【使用注意事項】：

1.滅菌器的外表及滅菌室內要保持清潔干燥。

2.門框、膠圈無損壞，進汽口不可堵塞。每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。

3.探頭、水位計要定期清洗。

4.疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度。

4.門的聯鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。