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ORACLE是CEM新一代核磁專利檢測技術——專門針對脂肪氫核的分離檢測技術，超越目前普通NMR二次自旋回波共振技術，無法實現的直接脂肪檢測能力。ORACLE可在NMR信號中分離出脂肪氫核進行檢測計算，不再需要為不同的樣品 建立不同的方法。
現已被美國標準AOAC認證為測量乳品和肉類中水分、固體物和脂肪含量的標準方法,乳品PVM1:2004,肉類PVM1:2003。同時符合美國FDA標準、AOAC 2008.06 方法和ASTMD 4643方法。
PRODUCT FEATURE
產品特點
APPLICATION DOMAIN
應用領域
乳制品企業：酸奶、奶粉、奶油、奶酪、冰淇淋
食品研發：適用于各種類型樣品脂肪檢測，無需建立標準曲線
寵物食品：谷物、肉類制品、干濕寵物食品
進出口食品企業：快速精確測定脂肪含量
