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玉湖炒茶一直依照傳統種植和手工制茶工藝,一一傳承,較高價值。2010年,玉湖鎮已將玉湖炒茶生產列入鄉村旅游規劃,將建成炒茶體驗中心和茶文展示區。 玉湖炒茶無公害種植和傳統手工制茶工藝充實國悠久茶文內涵。保護和傳承炒茶技藝,對茶葉生產技藝和鄉村特色旅游,增加農民收入,促進集體壯大有重要。 所謂炒茶,就是炒作一品茶,方便交易,時變現關系,類似于交易,低高,就這賺。但是,才能確定是低點還是高點呢?這里面水就深,比海水還深,甚至充滿滿滿套路,稍有不慎,滿盤皆輸。
這反復,使葉子吞吐于竹帚內外,把殺青失水和搓揉成條巧妙地結合起來。 這與炒青綠茶先殺青后揉捻制茶顯然不同,既利用濕熱條件下葉子較柔軟,可塑性機會,促進粗老葉成條,又克服冷揉進斷梗、碎片、露等弊病。炒至條索緊細,發出茶香,即可出鍋。茶也如此,為在一塊土地上獲取利益,們會施更多肥,會用更多藥來增產增收。這也是為某些茶葉產業越發達地方茶葉品質卻逐年下降。 食材不,神仙也難做出味道。
茶道 茶道是以修行得道為宗旨飲茶藝術和精神,包括茶藝、禮法、環境和修行四大要素,是茶文核心部分。茶道精神表現為四個方面:中和之道、自然之性、清雅之美以明倫之禮。 ?中和之道 們在日常生活中,常常提到“中庸之道”,“中和”就是詮釋此道詞。生活中,人們常常把這種相對和諧狀態作為理境界,是心理與生理、人與人、人與社會之間均衡、和諧、美關系理追。 ?自然之性 隨性而自然,是文中自古以來就追尋情趣。茶道中“自然”追,有兩個方面內容,一是追天地萬物自然,而是追人性自然而然地。 ?清雅之美 清,是指飲茶物質環境清,也指人格清高。雅是指飲茶環境要雅、茶具要雅、茶客要雅、飲茶方式要雅……等等。茶道境界,要清雅之境,但又不拘泥于形式,畢竟大俗也可大雅。 ?明倫之禮 是指飲茶所體現行為禮儀、禮儀等。比如,飲茶時,其人儀態端莊整潔,與人守禮而有節,令人十分暢快等。