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醬板鴨殺菌鍋,噴淋殺菌鍋,殺菌鍋廠家聽說鴨肉有滋補養胃補腎消水腫,止咳化痰的作用,這樣體內熱的人可以食用鴨肉,鴨子做成醬板鴨味道好一些。醬板鴨殺菌鍋在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度,噴淋殺菌鍋把上罐熱水迅速放入到下罐內,并根據水泵的流量,蒸汽的流向設置了熱水分流器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內水經過噴淋裝置四面循環,達到殺菌時無死角,假角,并且可避免食品周圍產生過熱現象,使食品快速,準確的殺菌。
醬板鴨殺菌鍋,噴淋殺菌鍋,殺菌鍋廠家結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、噴淋殺菌鍋滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
醬板鴨殺菌鍋,噴淋殺菌鍋,殺菌鍋廠家高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種: 1、熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻。 3 淋水式殺菌:噴淋殺菌鍋這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌鍋殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。?

