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芝麻醬電動(dòng)石磨機(jī) 米漿專用石磨機(jī) 五谷雜糧石磨機(jī)

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產(chǎn)品價(jià)格: 2480/人民幣 
最后更新: 2021-03-23 13:24:15
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東濟(jì)寧市
發(fā)貨地: 山東濟(jì)寧市 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 446
詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 曲阜市康達(dá)商貿(mào)有限公司
    • 陳鑫鑫先生 經(jīng)理
    • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
    • 郵件13020690049@qq.com
    • 手機(jī)13020690049
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東省濟(jì)寧市曲阜市魯城街道東關(guān)大街路南300米
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明








    石磨是用于把米、芝麻、豆等糧食加工成粉、漿的一種機(jī)械。開(kāi)始用人力或畜力,到了晉代,我國(guó)發(fā)明用水作動(dòng)力的水磨。通常由兩個(gè)圓石做成。磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間,沿著紋理向外運(yùn)移,在滾動(dòng)過(guò)兩層面時(shí)被磨碎,形成粉末。主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業(yè)的生產(chǎn)加工,低速研磨、原汁原味。可加工面粉,豆?jié){,米漿,芝麻醬,香油,花生醬等。






    使用方法:
    一、 選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻,先用簸箕清除各種雜質(zhì),也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙,然后棧悶起來(lái),使其均勻吃水。炒芝麻時(shí),先用急火加熱,當(dāng)快熟時(shí),漸減火勢(shì),并加快攪動(dòng),促進(jìn)煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時(shí),迅速取出,攤開(kāi)降溫,并簸去炒焦的碎末渣滓。
    二、細(xì)磨芝麻。炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復(fù)碾磙或小磨上細(xì)磨。當(dāng)把芝麻碾磨至稠糊料漿時(shí)檢查細(xì)度,用拇指、食指捻開(kāi)料漿,不留殘?jiān)郊?xì)越好。然后把料漿攬?jiān)谂枳永铮胚M(jìn)盛有開(kāi)水的鍋里用文火加熱。我廠采用高硬度砂巖石為原料.專業(yè)生產(chǎn)香油石磨、芝麻醬、花生醬石磨.面粉石磨.石碾。該石磨石材為天然高硬度砂巖石,其性質(zhì)耐磨耐熱、顆粒均勻、質(zhì)地堅(jiān)硬。具有磨制細(xì)膩、出油率高、磨出的麻汁不變色、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
    三、 對(duì)漿攪拌。經(jīng)過(guò)磨料操作,加入開(kāi)水?dāng)嚢瑁湍馨蚜蠞{中的油代替出來(lái)。必須用90度以上的開(kāi)水,加水量一般是芝麻重量的二分之一左右,分三四次加入,逐次減少加水量,每次加水后均要攪拌。油漿底部漸呈蜂窩狀,大部分油即浮出。 后酌量加水定漿,攪速放慢,半小時(shí)后油撇出。
    四、震動(dòng)分油。料漿加水?dāng)嚢韬螅蟛糠钟蛷挠蜐{中分離出來(lái),可用面杖或葫蘆類物體在油渣漿中上下震蕩,促進(jìn)渣漿中的小油滴結(jié)團(tuán)浮出。連續(xù)震動(dòng)撇油三次。震動(dòng)分油時(shí)應(yīng)保持溫度在八九十度,以減少油的粘度。撇出的香油,若不帶漿渣就不要過(guò)濾,即為清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做醬油、味精和點(diǎn)心餡等,但要注意及時(shí)食用,防止發(fā)酶變質(zhì),油渣多時(shí)可以干藏。


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