氣壓單餅機 現在烙饃房面食店使用方烙饃機制作烙饃早已成了市場主流，自營手工烙饃或者圓烙饃點已經逐漸被市場所淘汰，這是一種主流趨勢，而且方烙饃機做出的烙饃口感更好更有勁道，對于面食店一家烙饃房也更加有幫助，在成本方面可控程度也更高，所以一般成本是比較低的，像萬年紅烙饃機廠家生產的小型全自動方烙饃機價格不過四五千元左右，比如大型面食批發使用的全自動烙饃機不過一萬元多點，而且做烙饃配備的設備比較簡單，只需要一臺和面機，一臺壓面機和一臺全自動方烙饃機就可以搞定，在家創業一兩個人就可以搞定，原來使用普通圓烙饃機或者手工烙饃的面食店一個是產量較低同時雇傭人工工費過高除去工人開支面食店老板利潤就所剩無幾了。這也是之前一些面食店銷售額高。