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石磨面粉機(jī)簡(jiǎn)介:
電動(dòng)石磨機(jī)可加工大豆、大米、小麥、芝麻等五谷雜糧,電動(dòng)石磨是采用白色砂巖石和全銅芯電機(jī)組裝成型。有了電動(dòng)石磨自己在家就可加工營(yíng)養(yǎng)健康的食品,既方便又可吃的放心。石磨全部選用石材所制造,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上融合了新技術(shù),使研磨出來(lái)的成品大部分保留了原來(lái)的營(yíng)養(yǎng),采用低的轉(zhuǎn)速,磨溫低,不會(huì)破壞小麥,芝麻等原料中的營(yíng)養(yǎng)成份。是真正的自然綠色健康產(chǎn)品。
電動(dòng)石磨機(jī)它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無(wú)需任何添加劑,在煮面的時(shí)候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
石磨面粉機(jī)結(jié)構(gòu):
石磨是用于把米,麥,豆等糧食加工成粉、漿的一種機(jī)械。通常由兩個(gè)圓石做成。磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間,沿著紋理向外運(yùn)移,在滾動(dòng)過(guò)兩層面時(shí)被磨碎,形成粉末。
石磨面粉機(jī)性能:
1.多用途:可加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、燕麥、大豆等等。
2.低速研磨、低溫加工,磨溫低,不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉更大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、原汁原味:不會(huì)使淀粉因高溫熟化糊化,蛋白質(zhì)面筋面性沒有改變,維生素微量元素不被破壞,營(yíng)養(yǎng)成分仍然存在。
3.石磨中含多種礦物質(zhì)微量元素,石磨和糧食自然摩擦,礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入原糧中,自然混合,渾然一體,營(yíng)養(yǎng)更豐富。