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西蘭花的加工流程:挑揀輸送--西蘭花分切--西蘭花清洗--西蘭花漂燙--西蘭花冷卻--西蘭花瀝水--西蘭花風干線--速凍機--(掛冰)--真空包裝--存貯
設備的特點:(1)挑揀輸送機:對西蘭花進行挑揀處理,同時可進行分切處理。(2)分切后的西蘭花需要經過清洗處理,利用氣泡的清洗將西蘭花鼓動起來,同時將切碎的西蘭花進行清洗處理。在清洗池的上端我們會加過濾裝置,將漂浮在水面上的雜質集中的收集處理。氣泡的清洗會保證西蘭花不受損傷,同時可以將西蘭花打散清洗。3)清洗后的西蘭花輸送到漂燙機內進行殺青護色處理。
本機采用SUS304不銹鋼制作,符合食品行業使用標準,采用氣泡翻滾/刷洗/噴淋技術,對物料進行徹底清洗??烧{節支腳、增氧泵鼓氣,使水達到“沸騰”狀態產生震蕩超生波,物料在“沸水”及超聲波的作用下不斷的翻滾,清洗徹底潔凈且不傷物料。消毒線:消毒時間可根據客戶要求自行設計
大型西蘭花速凍設備 西蘭花冷凍設備 西蘭花加工設備:速凍流水線是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。該系列液氮速凍機采用 的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環保要求。速動設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格,并可根據用戶要求設計和制造。