近幾年，隨著社會化進程的提高，為適應環保的要求，一些賓館，酒樓，飯店，廚房燃料以如液化石油氣，天然氣，煤氣等可燃氣或柴油為主，一旦灶具，充裝罐或輸送管道出現故障或泄漏，遇明火即發生燃燒或引起火災。而隨著我國電力事業的加快發展，以電力為能源的廚房設備必將成為主流，為減少火災事故的發生提供了條件。霍氏炒菜機臥式設計，采用304不銹鋼材質保證食品安全衛生，模擬人工上下翻炒，全程微電腦控制，三重控溫，保證食品出鍋色香味完全統一。最主要的是特殊加熱方式、取消廚房明火，提高廚房安全系數，節約燃料成本；完成食物烹飪過程中的標準化、流程化進程，做到無廚師去情緒化；安全環保，無名火，等危險?；羰铣床藱C您值得擁有。