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諸城市誠達(dá)機(jī)械是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型機(jī)械加工企業(yè)。公司恪守誠實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念,本著客戶利益高于一切的原則,開拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取。
公司在做好千頁豆腐加工設(shè)備 加工千頁豆腐設(shè)備 千頁豆腐加工設(shè)備廠家和魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備的同時(shí),為了更好的為客戶提供全方位服務(wù),成立了食品工藝研發(fā)中心,聘請(qǐng)專業(yè)食品研發(fā)師,針對(duì)不同地區(qū)客戶對(duì)產(chǎn)品口味的不同要求,開發(fā)了適合不同地區(qū)口味的千頁豆腐和魚豆腐工藝配方。
千頁豆腐加工設(shè)備斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時(shí)間短,最大程度的提高了肉制品的乳化效果,彈性及細(xì)膩度。
千頁豆腐在制作過程中很容易產(chǎn)生氣泡,氣泡對(duì)產(chǎn)品的外觀、口感都有影響。諸城市信達(dá)食品科技針對(duì)這個(gè)問題開發(fā)了新型千頁豆腐氣泡消除機(jī),經(jīng)過消泡機(jī)的乳化效果,漿料中的氣泡完全消除。產(chǎn)品光滑細(xì)膩,結(jié)構(gòu)緊湊。提高了產(chǎn)品的口感。
千頁豆腐加工設(shè)備成型盤采用304不銹鋼材質(zhì),厚度1-1.2mm,達(dá)到食品級(jí)生產(chǎn)要求可根據(jù)客戶需要定制尺寸,并未客戶提供市場(chǎng)上主流的尺寸。成型盤尺寸和切塊機(jī)切刀尺寸相吻合,保證切塊時(shí)尺寸正好,無邊角廢料產(chǎn)生。為客戶加工特制不沾特氟龍盤子,生產(chǎn)過程不需在盤子抹油,節(jié)省人工。
千頁豆腐加工設(shè)備架子車真材實(shí)料,架子車底部輪子全部采用高硬度萬向輪,耐磨、耐高溫、抗沖擊。萬向輪帶剎車功能,千葉豆腐架子車推到蒸箱內(nèi)部時(shí)可以剎車,防止架子車在蒸箱內(nèi)滑動(dòng)。
千頁豆腐蒸煮爐生產(chǎn)線特點(diǎn)
1、以不銹鋼304材質(zhì)制作,內(nèi)膽外膽均使用1mm以上的不生銹板、美觀,易清洗。
2、采用整體發(fā)泡技術(shù),保溫性能好,屬節(jié)能型。
3、采用溫度與時(shí)間控制功能,用戶可隨意設(shè)置,制做更優(yōu)質(zhì)的千頁豆腐,千頁豆腐。
4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能,設(shè)置的時(shí)間到,自動(dòng)報(bào)警,方便操作。
千頁豆腐加工設(shè)備切割設(shè)備,誠達(dá)科技為用戶提供多款。本機(jī)可對(duì)千頁豆腐,魚豆腐,QQ豆干及相關(guān)特性的物料進(jìn)行專業(yè)切割,還可切割成丁,絲,條,片,塊,三角形,菱形等多樣化。我公司切割設(shè)備的型號(hào)有:?jiǎn)螜C(jī),傳送帶,推拉式,切割+提升,全自動(dòng)型。