安徽污水處理工業葡萄糖供應商

食物中工業葡萄糖的測定主要運用氧化酶法，具體的鞏義市豫潤海源凈水材料有限公司為您總結了以下幾條供大家參考，希望對您有所幫助：
　　1.原理工業葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產生葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在過氧化物酶的作用下使鄰聯甲苯胺生成藍色物質，此有色物質在625nm 波長下與葡萄糖濃度成正比。通過測定藍色物質的吸光度可計算樣品中工業葡萄糖的含量。
　　2.適用范圍適用于谷類、乳類、飲料、酒類等食物樣品和血液樣品。
　　3.計算根據吸光度值求出工業葡萄糖標準曲線的回歸方程，采用插入法求出樣品測定管中葡萄糖含量，再根據稀釋定容體積和稱樣量，計算出樣品中工業葡萄糖含量。
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下面我們來了解一下有關葡萄糖的物理性質：
　　1．旋光性。D-葡萄糖在20攝氏度光時的比旋光度數值為+52.2。
　　2．溶解度。在20攝氏度時單一的葡萄糖溶液最高濃度為50%。
　　3．甜度。a-D-葡萄糖的比甜度為0.7。
　　4．黏度。葡萄糖的黏度隨著溫度的升高而增大。

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