東莞虎門氰化物包裝桶處理回收助理
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一般而言，中毒后如果沒有采取有效的急救措施，除非劑量很低，否則死亡通常都在中毒后15分鐘至1小時內發生，具體的時間長短與毒藥劑量、中毒途徑都有關系。如果口服大量氰化物，或通過靜脈注射、吸入高濃度氫氰酸氣體的形式中毒，1-2分鐘后就會出現意識喪失、心跳驟停并導致死亡，算得上是“閃電式死亡”了。
相比之下，砒霜中毒大約需1小時方才出現癥狀，且要等到數小時后甚至次日才會死亡，從而給醫生留下了充足的搶救時間。同時，砒霜的水溶性比氰化物要差很多，因而摻入酒水后容易沉淀下來而被人發現，這也是為什么氰化物的“地位”要高于砒霜。
怎樣去除氰化物，防止食物中毒？
公共衛生學院營養學系主蔣卓勤表示，對含有氰化物的食物不必過于擔心，處理得當，以沸水烹煮，也是可以安全食用的。
比如將木薯去皮，用水浸泡，加熱時不加蓋，即可使其中的氰化物蒸發。在食用杏仁時，也一定要經過處理，不要生食，特別是苦杏仁氰化物含量高，毒性較大。
目前市場上買的杏仁基本都是經過烤制成熟的，經加熱可有效去除氰化物成分，“但還是要注意食用量，一次不要吃太多”。
比如將木薯去皮，用水浸泡，加熱時不加蓋，即可使其中的氰化物蒸發。在食用杏仁時，也一定要經過處理，不要生食，特別是苦杏仁氰化物含量高，毒性較大。
目前市場上買的杏仁基本都是經過烤制成熟的，經加熱可有效去除氰化物成分，“但還是要注意食用量，一次不要吃太多”。
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