化石餅機(jī)魷魚煎餅自主研發(fā)的海鮮類小吃“化石餅”脫胎于日本街頭流行的海鮮煎餅類小吃。不同于常見日本人氣小吃爆烤魷魚、章魚小丸子等，海鮮煎餅是一種將海鮮制成清脆可口的煎餅形式的新式小吃做法，起源于“日式煎餅”的發(fā)源地大阪。清脆的口感，甜中帶咸的獨(dú)特風(fēng)味，令烤魷魚煎餅等“海鮮煎餅”成為了大阪的著名小吃料理。尤以大阪梅田的阪神百貨店的烤魷魚煎餅最為知名，不但深受當(dāng)?shù)厝讼矏?，而且名揚(yáng)全國，是大阪必吃的美食小吃之一。更美味：日式海鮮煎餅多用魷魚作為主原料，所以最常見的是魷魚煎餅。但所周知的是，八爪魚較魷魚，含有更加豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。為了降低成本便于保存等等因素，日本傳統(tǒng)小店常常選擇魷魚作原料，即使少量選擇八爪魚，也會將其切成段使用，但是這樣營養(yǎng)成分就會流失部分。的“化石餅”均選擇用一整只八爪魚進(jìn)行加工，充分保留八爪魚的全部營養(yǎng)的同時(shí)，保留八爪魚的新鮮與美味。同時(shí)基于國人本身的口味、偏好，定制出更多的衍生口味，力求讓吃貨心滿意足不受約束。
更專業(yè)：海鮮煎餅制作的傳統(tǒng)工藝大多仍然處于“原始時(shí)代”，采用無法保證口味統(tǒng)一性的傳統(tǒng)機(jī)械按壓式做法，針對“化石餅”的開發(fā)制作耗資近30萬，成功自主研發(fā)設(shè)計(jì)出全自動電動氣壓機(jī)，保證原汁原味口味的同時(shí)，方便標(biāo)準(zhǔn)化制作。
更衛(wèi)生：基于更出色的原料控制和自主研發(fā)設(shè)計(jì)的全自動電動氣壓機(jī)，中式“化石餅”將食品安全和衛(wèi)生做到極致。傳統(tǒng)海鮮煎餅在原料添加、制作等過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題得到最大可能的排除。
“王康 15075995511”
