蔬菜真空包裝機，小油菜充氮氣真空包裝機是一種利用真空泵獲取真空，并在額定的真空環境（指真空室形成的真空狀態）中完成對塑料袋的熱封口設備．塑料袋須是專用真空包裝用袋。 蔬菜真空包裝機，小油菜充氮氣真空包裝機食品工業中，應用真空包裝機的目的是為了延長保質期，貯藏期，其作用歸納為“四防”、“兩省”即防霉變、防蟲蛀、防污染、防氧化 兩省：省容量、省運費。可以廣泛用于醫藥、電子、服裝、化工、農副產品及其原料行業。
蔬菜真空包裝機，小油菜充氮氣真空包裝機具有超強抽真空功能，能對各種塑料袋進行封口。小型真空包裝機自動化程度高，設有數字控制熱封時間和過熱自動保護報警裝置。該機省電、體積小、重量輕、用途廣、操作簡便。它可以封裝一般的塑料袋、復合食品袋，鋁箔袋，還可以自制塑料袋，蔬菜真空包裝機，小油菜充氮氣真空包裝機通過有關專家測定，性能已超過國外同類產品，處于國際領先地位。小型真空包裝機適合長時間保存的物品或食品。
蔬菜真空包裝機，小油菜充氮氣真空包裝機便得到迅速的發展，其技術發展趨勢主要體現在高生產率、自動化、單機多功能、組成生產線、采用相關新技術這五個方面，可方便地擴大使用范圍。蔬菜真空包裝機，小油菜充氮氣真空包裝機實現單機多功能包裝必須采用模塊化設計，通過功能模塊的變換和組合，成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類型的真空包裝機在包裝方法上，大量采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分，包裝材料與充氣包裝機三方面的研究緊密結合起來 。
