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魚粉是一種高蛋白、高鈣的飼料添加劑。國內外市場前景廣闊,經濟效益顯著。本套設備采用現代加工技術生產魚粉,各項質量指標均達到或超過國家標準規定的特級魚粉指標,該漁粉具有質量穩定可靠,新鮮度好,魚粉香味濃郁,蛋白質含量高,易分解,易消化,易吸收的特點。魚粉生產的目的是為了破壞細胞組織,溶出油脂,殺死微生物,抑制酶的活性,脫出水分,減少體重和重量,防止微生物繁殖,有利于保存和使用。
魚粉的加工概況:
魚粉是經濟價值低或質量較差的魚類以及水產品加工生產過程中下腳料為原料,加工而成的飼料和高級有機肥料。1.先將原料送入切碎機中切成小塊,在送入蒸煮機中,直接進入蒸汽加熱,(90-95°)煮熟,通過螺旋輸送帶把物料送入螺旋式榨油機中,再干燥成成品。而液體部位將利用離心分離和自然沉降法把魚油分離出來,分離魚油后的可溶性蛋白液,經真空濃縮再干燥成和高質量的魚粉。魚粉壓餅容有大量的水分,為了易于干燥將壓餅粗略粉碎再進入干燥器中干燥后其水分低于10%的成品魚粉。
魚粉生產設備的主要設備:
一.蒸煮機:
采用內軸加熱及殼體內層間接加熱形式,保證將原料魚蒸熟蒸透。
鋼結構底座,不需要混凝土基礎,可任意改變安裝位置。
動力采用無級調速電機,可根據不同原料魚任意調節蒸煮機的轉速。
出汽口采用廢氣緩沖罐,避免引起管道堵塞,確保設備無漏氣現象。
進出料口,上蓋采用優質不銹鋼板,結構緊湊,開合食用方便。