濕法加工工藝 

     濕法生產中由于采用了在干燥前先進行壓榨或離心等新工藝去除了大部分油脂，生產的魚粉質量比較好，而且大大節省了能耗，尤其是離心法，還有占面積小的優點，適合于多脂魚的生產，但事發生產設備投資費用較大；而萃取法的最大特點是可以使魚粉中的油脂含量下降至1%以下，只要原料新鮮，使用這一方法生產的魚粉還可作為食用魚粉，然而由于大量使用易燃有機溶劑，車間的安全措施必須非常嚴格；水解法則是利用酶或酸水解的方法生產魚蛋白水產品，可根據需要得到多種制品。