鮮奶吧設(shè)備，小型巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧機(jī)器

鮮奶吧設(shè)備，小型巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧機(jī)器，是以牛奶為原料，采用巴氏殺菌法《巴氏殺菌奶也稱消毒牛奶，簡(jiǎn)稱巴氏奶，因其采用巴氏殺菌工藝而得名，巴氏殺菌即低溫保持殺菌法，也稱長(zhǎng)時(shí)間殺菌法，是利用低于100攝氏度的熱力殺滅微生物的消毒方法，由德國(guó)微生物學(xué)家巴斯德于1863年發(fā)明，至今國(guó)內(nèi)外仍廣泛應(yīng)用于牛奶，人乳及合成食物的消毒》加工而成的牛奶，是用低于100度的溫度殺掉牛奶中的各類菌又不對(duì)牛奶中各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造成破壞。極大的保證了牛奶的純天然品質(zhì)。
鮮奶吧設(shè)備，小型巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧機(jī)器一種是將牛奶加熱到62-65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%-99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌占多數(shù)的是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無害反而有益健康。

 鮮奶吧設(shè)備，小型巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧機(jī)器第二種方法將牛奶加熱到75-90℃，保溫15-16秒，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失
  巴氏殺菌奶是一種“低溫殺菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已經(jīng)殺死，但還會(huì)保留其他一些微生物，因此這種牛奶從離開生產(chǎn)線，到運(yùn)輸，銷售，存儲(chǔ)各個(gè)環(huán)節(jié)，都要求在4度左右的環(huán)境中冷藏，防止里面的微生物“活躍起來”，因此，巴氏奶又叫“冷藏奶”。巴氏奶的保存期限較短，一般為7天左右。
鮮奶吧設(shè)備，小型巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧機(jī)器主體均采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。鮮奶吧設(shè)備，小型巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧機(jī)器殺菌罐加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證了殺菌效果。