果凍巴氏殺菌機(jī)，凈菜生產(chǎn)設(shè)備，泡菜巴氏殺菌設(shè)備在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。
果凍巴氏殺菌機(jī)，凈菜生產(chǎn)設(shè)備，泡菜巴氏殺菌設(shè)備設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
滅菌時(shí)間 蒸汽壓力 冷卻方式 網(wǎng)帶寬度 耗汽量
可調(diào) 1-4kg 常溫或強(qiáng)制冰水 500-2000mm 0.2-1.0m3/h
滅菌溫度 加工能力 運(yùn)行速度 功率 電源
50℃-95℃可調(diào) 根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì) 無級調(diào)速 常溫冷卻3kw,
冰水冷卻22kw 380v50hz
果凍巴氏殺菌機(jī)，凈菜生產(chǎn)設(shè)備，泡菜巴氏殺菌設(shè)備，工作原理就是，先將常溫的水升溫到95攝氏度，再用這95攝氏度的水將常溫的牛奶或者羊奶升溫到85攝氏度（、這個(gè)是利用的物理原理熱傳遞，不像蒸饅頭。）到這個(gè)時(shí)候停留30分鐘，這就是多為的營養(yǎng)健康的巴氏奶了，因?yàn)闇囟冗^高，我們在通過水循環(huán)給巴氏奶降溫，一般降溫到45攝氏度，這個(gè)時(shí)候就可以裝罐出售或者飲用，做酸奶都可以。
