鮮奶巴氏殺菌設備,奶吧殺菌設備所有與產品接觸的部件均用SUS 304不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級 氟橡膠制成,產品管線連接采用DIN衛生管接件,符合國家衛生部門要求的食品安全檢測標準。完全模擬工業化巴氏殺菌機生產狀態,集自動加奶,巴氏殺菌、精濾、乳化、冷卻為一體。鮮奶巴氏殺菌設備,奶吧殺菌設備操作更簡便,出來的產品口感更好。自動循環攪拌系統,衛生級奶泵循環,攪拌更均勻,比電機攪拌的好處是沒有死角。我們巴氏殺菌機配有兩個罐,一個罐殺菌,一個罐冷卻,50L就是相當于100L,可以實行連續生產!
鮮奶巴氏殺菌設備,奶吧殺菌設備怎么贏利開奶吧是靠酸奶還有一些小食品像:烤腸、奶茶、漢堡、蛋撻等等一些休閑食品盈利的,不是光靠賣鮮奶的,最正要的奶吧是打著"巴士牛奶,營養健康的旗號“來吸引消費者的,因為現在好多家長或者是其他需要想要喝牛奶的人,這些人既想得到營養又怕不健康,而奶吧也就是巴士奶給他們打掉了這一恐懼,開奶吧巴氏殺菌機又是客戶必選的設備。
鮮奶巴氏殺菌設備,奶吧殺菌設備使用與保養:
1、說明:本奶吧設備使用前,貯液器內須用淡熱水清洗干凈,然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進入缸內,或開啟缸蓋倒入,物料不宜裝得太滿,以免物料被攪拌器攪拌時外濺,造成環境不衛生或損失。
2、加熱方法:加熱時必須關閉冷媒進管閥門,放盡夾套內的剩余冷媒,再輸入物料,開動攪拌器,然后開啟蒸汽閥門,到達所需溫度后,應先關閉蒸汽閥門,過2~3分鐘后,再關攪拌器。
3、冷卻方法:關閉蒸汽閥門,放盡夾套剩余蒸汽冷凝水,再開缸底冷媒閥門,使冷媒從夾套通過,降低缸內物料的溫度。
4、保溫:根據所需溫度,開動攪拌器,高速閥門,并保持溫度(注意溫度表)以便達到保溫之目的。