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諸城興和的|煙熏爐全自動(dòng)|烤腸煙熏爐|熏蒸機(jī)|使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
諸城興和的|煙熏爐全自動(dòng)|烤腸煙熏爐|熏蒸機(jī)|特點(diǎn):
1.具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。
2.電腦全自動(dòng)控制,大屏幕人機(jī)界面,在控制屏上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可存儲(chǔ)100個(gè)工藝配方。
3.發(fā)煙系統(tǒng)為外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生特有的熏制味道,且顏色 可以控制,最深可成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾iT上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
4.|煙熏爐全自動(dòng)|烤腸煙熏爐|熏蒸機(jī)|箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲板。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能極佳。
5.控制元件PLC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元件采用進(jìn)口名牌產(chǎn)品。
6.加熱方式為外接蒸汽加熱或電加熱方式。
|煙熏爐全自動(dòng)|烤腸煙熏爐|熏蒸機(jī)|兩種發(fā)煙系統(tǒng)使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾XZ250型煙熏爐門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積,小型30型煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽發(fā)生器或電加熱方式,配備高效的清洗系統(tǒng)。|煙熏爐全自動(dòng)|烤腸煙熏爐|熏蒸機(jī)|門鎖和門合頁及密封條設(shè)計(jì)獨(dú)特,密封嚴(yán)密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。