1.建立每日清掃制度
干洗店的員工,每天都要對(duì)店鋪內(nèi)外進(jìn)行清掃,使干洗店保持一個(gè)干凈、整潔的形象。每日清掃制度的落實(shí),關(guān)鍵在于長(zhǎng)期堅(jiān)持,持之以恒。清掃內(nèi)容主要有:店鋪門窗、墻壁、地板的清掃;擦拭招牌,以保持招牌的整潔;整理吧臺(tái)及顧客休息區(qū)桌椅,使之時(shí)時(shí)保持整潔有序的狀態(tài);店內(nèi)干洗設(shè)備也要每日進(jìn)行擦拭,避免設(shè)備沾染、存有污物。為了保持干洗店的日常清潔,除了要堅(jiān)持每日清掃制度外,工作人員要注意保持店內(nèi)及個(gè)人衛(wèi)生,不得隨意丟放垃圾和個(gè)人物品。每日清掃工作雖然是小事情,但卻對(duì)干洗店的形象塑造起到很大的作用,因此經(jīng)營(yíng)者決不能忽視。
2.防止出現(xiàn)交叉污染
為了保證送洗衣物的干凈衛(wèi)生,要在干洗店的工作區(qū)域劃分出污染區(qū)域和清潔區(qū)域。污染區(qū)是指接收、存放沒有經(jīng)過消毒、洗燙處理的衣服和物品的區(qū)域。清潔區(qū)是指存放那些經(jīng)過處理,并符合衛(wèi)生要求的物品的區(qū)域。在日常經(jīng)營(yíng)中,污染區(qū)內(nèi)的物品未經(jīng)處理,不能隨意帶人到其他工作區(qū)域;同時(shí)處理或洗燙后的衣物,也不能放在污染區(qū)。這樣做可以防止出現(xiàn)交叉污染,真正做到“送洗衣服臟亂進(jìn)店,洗后衣物整潔衛(wèi)生送出門。
3.經(jīng)營(yíng)者還要監(jiān)督員工做到以下幾點(diǎn)
A.在污染區(qū)內(nèi)不能存放食品、飲料。
B.在污染區(qū)的工作人員,不要穿著工作服隨意進(jìn)入其他工作區(qū)域。
C.污染區(qū)要設(shè)有明顯的禁忌標(biāo)識(shí),一般以黃色為宜www.ganxi1.com/
D.污染衣物的類別,同時(shí)也應(yīng)該用不同顏色的卡片給予標(biāo)識(shí),并且要建立記錄檔案,詳細(xì)登記污染衣物的類別和數(shù)量、處理的時(shí)間和方法。www.1yixie.com/
E.清潔區(qū)內(nèi)的衣服在存放時(shí),要求分類放置整齊,便于查找和發(fā)放。清潔區(qū)域要注意保持日常清。
F.清潔區(qū)一旦發(fā)現(xiàn)有被污染的情況,應(yīng)立即進(jìn)行消毒處理。 埃爾莎干洗轉(zhuǎn)載