隨著冷庫技術(shù)的發(fā)展壯大，很多農(nóng)產(chǎn)品的種植戶和經(jīng)銷商們都根據(jù)自己產(chǎn)品的要求建立了一個不管是大型還是中小型的冷庫，那么很多人又會疑問了建造一個農(nóng)產(chǎn)品的物流冷庫它有什么特點？今天貌盛制冷的小編就給大家說說農(nóng)產(chǎn)品冷庫有哪些特點？

一、農(nóng)產(chǎn)品物流冷庫工程的設(shè)備要求高

    農(nóng)產(chǎn)品屬于易腐敗易變質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，只有從采收后的加工、儲藏、運輸、配送、銷售等環(huán)境均處于規(guī)定的低溫環(huán)境下才能保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度。因此，涉及農(nóng)產(chǎn)品流通的各環(huán)節(jié)都應(yīng)配置對應(yīng)的冷鏈設(shè)施以滿足低溫環(huán)境要求，如根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量建設(shè)配置對應(yīng)的預(yù)冷庫、冷庫、冷藏車、冷柜、冷箱等。

二、農(nóng)產(chǎn)品物流冷庫工程的技術(shù)支持要求強(qiáng)

    農(nóng)產(chǎn)品采收后對外界的溫度、濕度等條件敏感，因此除將農(nóng)產(chǎn)品至于規(guī)定低溫低濕環(huán)境的冷鏈配套設(shè)施中外，對應(yīng)的倉儲、包裝、運輸環(huán)節(jié)的技術(shù)要求也高。換言之，物流冷庫工程需要較強(qiáng)的物流信息技術(shù)、冷藏運輸技術(shù)、倉儲保鮮技術(shù)的職稱，如薄膜保鮮、加壓保鮮、虛擬托盤、EDI技術(shù)等。

三、農(nóng)產(chǎn)品物流冷庫工程的組織協(xié)調(diào)性要求高

    也正因為農(nóng)產(chǎn)品的儲藏運輸?shù)拳h(huán)節(jié)對外界因素較敏感，農(nóng)產(chǎn)品物流冷庫工程就要求要較高的組織協(xié)調(diào)性，主要體現(xiàn)在環(huán)節(jié)切換時一定要嚴(yán)格遵循裝卸貨指引，如出入庫快速保障節(jié)點切換時溫濕度環(huán)節(jié)波動小。