五谷雜糧烤箱原理與結構：

（一）、恒溫烤箱在工作室后部裝有發熱管，后面裝有鼓風裝置，溫度控制儀控制溫度恒定及高低，工作時經發熱管加熱再經鼓風裝置循環流動，確保溫度均勻，四周圓弧設計，擱板上下間距可調，內置感溫探頭。

（二）、氣流烘干機比一般的烤箱有以下優點：烤箱各部位溫差小，溫差≤1℃，烘烤更均勻；烘烤速度比一般烤箱減短30%的烘烤時間。如果對烘烤的要求及效果比較高的話，選擇本系列烤箱無疑是比較理想的。

（三）、該烘干機將溫度設定在室溫至260度之間的任意溫度，如溫度設定在100度，那么工作室內經過加熱后里面的溫度就一直保持在100度。烘烤時不需要翻動物料，本機烘烤出來的五谷雜糧不變色、不變形、不破壞營養成分，是當今最暢銷的（五谷雜糧、藥材、食品）數顯恒溫干燥箱！

五谷雜糧烤箱參數如下：

五谷雜糧烤箱帶定時器

①  型號：HX-35AS（內膽不銹鋼）/ HX-35A（內膽普通鋼板）

溫度范圍：室溫+5~260攝氏度

層數：5層（共可烘烤15斤左右物料）

電壓：220V

功率：800W~1600W

內部尺寸：35*35*35CM（高*寬*深）

外部尺寸：53*64*55CM（高*寬*深）

②  型號：HX-45AS（內膽不銹鋼）/ HX-45A（內膽普通鋼板）

溫度范圍：室溫+5~260攝氏度

層數：7層（共可烘烤25斤左右物料）

電壓：220V

功率：800W~1600W

內部尺寸：45*45*35CM（高*寬*深）

外部尺寸：63*74*55CM（高*寬*深）

③  型號：HX-55AS（內膽不銹鋼）/ HX-55A（內膽普通鋼板）

溫度范圍：室溫+5~260攝氏度

層數：10層（共可烘烤35斤左右物料）

電壓：220V

功率：1600W~2400W

內部尺寸：55*55*45CM（高*寬*深）

外部尺寸：75*89*63CM（高*寬*深）

1. 五谷雜糧烤箱時如豆類，一般溫度設定在150度左右?？?/span>1.5-2小時左右.豆烤熟后豆皮會裂開,這樣的豆就是熟的了.磨的時候特別香.
2．烤含糖含油的物料（如枸杞、紅棗、芝麻）溫度設在130度左右烤1-1.5小時左右即可. 烤出來時是軟軟的,稍冷卻后會變硬（如果不確定是否烤好的話，可以拿幾粒出來等一會兒看看冷卻后的效果）
3. 五谷雜糧烤箱的工作原理是底部裝有發熱絲,工作時空氣由箱底進入經發熱絲加熱流入工作室，再由箱頂排氣孔排出..在烘烤的過程中最好是上下層左右換換位置、攪拌一下.這樣效果更佳.在烤的時候烤箱門是可以打開的。可以看看物料烤時的效果，開箱時只有少量熱氣出來，不會對人體有所傷害。
以上只做參考，具體以物料多少、溫度高低決定，（烤一次就清楚了）