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13.重量：約30Kg
產品說明：
秉越BYHN-08全自動凱氏定氮儀適用于快速、準確和靈活多樣蛋白質及含氮量的全自動分析。可以在8～9分鐘內自動完成蒸餾、滴定和結果計算，分析結果自動存儲并顯示相應數據，也可以由自身的打印系統將結果打印輸出。滴定系統采用的是世界權威組織批準的顏色判定終點法，避免使用電極需要頻繁更換及校正的繁瑣過程。儀器人性化設計，具有使用安全可靠、操作簡單、快速省時等眾多特點。儀器配備中英文版本操作界面，簡體中文界面更符合您的語言習慣，使用戶能夠輕而易舉的快速掌握儀器的使用。
主要特點：
1、首創蒸汽壓力與溫度顯示與平衡控制模式，確保蒸餾過程的蒸汽流量穩定。有利重現性的提高。
2、設有反應時間（延時模式）、蒸餾時間、抽廢液設定模式，可覆蓋凱氏定氮和其他蒸餾測定應用之需。
3、非接觸式控制各種液位傳感器，配置大容量外置式儲液桶，有利無 人值守與長期頻繁使用。
4、配有多種安全保傳感器、蒸汽壓雙重壓力保護：多重安全裝置，全面保護操作人員的安全。
5、采用優質防腐蝕材料，減少維護費用，提高儀器壽命。
6、觸摸鍵輸入全自動設計：參數設置后，儀器自動完成加酸、加堿、蒸餾、滴定、結果計算及輸出打印等程序，無須人為干預。
7、設有硫酸殘留量輸入，自動提議應加的氫氧化鈉量,官方認可的認證方法：滴定方法符合AOAC、EPA、Din、ISO等認證方法，滴定采用官方認可的顏色滴定法。也可選配pH終點滴定。可置換式滴定泵，可用于各種不同濃度滴定,高性價比配置：針對中國市場設計，功能實用齊全，價格適宜。 8、蒸餾、滴定連續完成：測定過程一次完成，節約寶貴的時間。
9、中英文雙重顯示，可適用國內外各種用戶之用。
10、適用于快速、準確和靈活多樣蛋白質及含氮量的全自動分析。可以在8～9分鐘內自動完成蒸餾、滴定和結果計算，分析結果自動存儲并顯示相應數據，也可以由自身的打印系統將結果打印輸出。
技術參數：
1、測定范圍：0.1-230mgN(毫克氮)
2、測定速度：≤8分鐘樣品
3、蒸餾流量≥30ml/分鐘
4、重復精度：±0.5% (CV)（顏色終點），±0.3% (CV)（pH終點）
5、可測樣品量：固體≤5g,液體≤100ml，回收率：≥99.5%
6、滴定最小計量體積：1ul/步
7、進口泵計量加水、加硼酸、加堿，并可分次加入，誤差小于1.5%（以水計）,水、硼酸、氫氧化鈉桶二點液位傳感器指示（正常/低）桶體積25L，廢液桶單點液位傳感器指示（高/正常）顯示與報警桶體積25L。
8、最大功耗：2300W，220V AC50Hz,蒸餾過程耗水量（15℃時)：1.5 L/min
9、原始數據存儲量不少于2000套
10、體積：700mm×500mm×380mm,重量：30Kg
1. 儀器概述
凱氏定氮儀由消化爐和蒸餾儀組成。
1）．凱氏定氮儀檢測原理為
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取樣 |
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消化 |
→ |
蒸餾 |
→ |
滴定 |
→ |
計算 |
整套裝置，由消化爐、蒸餾器兩大部分組成。
蛋白質及相關含氮消化過程的主要反應如下：
R·C·H·NH·COOH+H2SO4 → CO2+SO2+NH3+H2O
NH3+H2SO4→ （NH4）2SO4
蒸餾器產生蒸汽，加入過量的NaOH對已消化的樣品進行中和，將消化過程中產生的硫酸銨轉化成氮并與硼酸反應生成硼酸氫銨。
（NH4）2SO4+2NaOH → Na2SO4+2NH3+H2O
NH3+4H3BO3 →NH4HB4O7+5H2O
硼酸 四硼酸氫銨
然后經滴定，計算蛋白質含量，滴定的過程是鹽酸的硼酸氫銨反應的過程。
NH4HB4O7+HCl+5H2O → NH4Cl+4H3BO3
2）．根椐定氮儀國際著名公司介紹，凱氏定氮消化溫度不應超過430℃，否則氮原子被氧化成氮的氧化物而導致測定失誤。消化時根據樣品的消化難易程度盡量低的溫度進行消化。
3）．本公司提供的消化管為30cm，體積為300ml，回流效果好，消化樣品的量通常比國家標準小，如乳品的測定只要國標樣品量的十分之一；硫酸的量只要國標的一半10ml。在不影響測定準確度的前提下，通過一定的試驗，盡可能使消化樣品的量減少，有利于縮短消化時間。
本儀器HN-08蒸餾儀是關鍵部件之一。主要任務是蒸餾。
儀器主要由微電腦控制，大屏幕液晶顯示凱氏定氮的主要參數：
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2013-01-01 00:01:50 |
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蒸汽發送器狀態:
溫度: 120.2℃壓力: 0.88Kg 冷凝溫度: 正常 反應杯：正常 |
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液位狀態: |
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H2O |
NaOH |
H3BO3 |
廢液罐 |
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圖1 大屏幕液晶顯示的示意圖與圖片
1) 儀器的工作狀態、操作流程和測試進度，日期與時間等。
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2)蒸汽發送器通過框圖形象表示
（高/中/低/空）水位。
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3)蒸汽壓力、溫度。冷凝管溫度監視，高于40℃報警 平時顯示正常。 |
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4)反應杯（滴定杯）液位在高位時報警并停止滴定進程，而后自動被抽空清洗，HN-05不含滴定但保留清洗和抽廢液功能。抽廢液管放在反應杯底盤，可移動用于吸收底盤中的廢液。
5)水、peng酸、氫氧化鈉、廢液框圖形象表示
（高、中、低、空）液位。
低/空液位時報警。廢液滿時報警。但是選擇配置，標準配置沒有相應的傳感器和試劑桶
n “SET”表示進入儀器各種參數設定狀態，“p”、“q” 主要用來表示上升如設定相關參數移動光標和設定日期和時間時改變數的大小
n “ESC”中斷作用：1程序運行中按此鍵則表示取消原運行的程序，2設定程序時按此鍵中斷相應設置
n
n “5”蒸汽管道清洗 在待機狀態，輕按此鍵則進入排放蒸汽5秒，清洗蒸汽管道。
n “6”按此鍵打印結果，暫不用
n “8 ”表示對各種設定的確認，運行程序也需要確認。
圖2 HN-5 圖片
n “1，2，3，4，5，6，7，8，9，0”數字輸入鍵，通過“SET” “p”、“q”到達要輸入的位置按“8 ”鍵進入數字輸入框，按相應的數字鍵輸入要輸入的數字，若要修改按“ESC”鍵，按“8 ”則是確認以前的輸入，再長按則表示貯存以前的輸入。
2儀器性能詳解：
240×128點陣大屏幕液晶屏，漢字或英文可設定顯示。隨時顯示儀器狀態、操作流程和測試進度、液位及溫度。
顯示儀器狀態：蒸汽發送器有液位/壓力/溫度。冷凝管的溫度、各種液位。
測試進度：加NaOH后的反應剩余時間；蒸餾開始后蒸餾的剩余時間；
如配滴定顯示滴定狀態，蒸餾結束后顯示滴定的相對進度與相關數據
抽廢液/清洗 開始后抽廢液/清洗剩余時間。HN-05標配不含滴定儀。
停止工作后10分鐘（可設定）后進入休息狀態（蒸汽發送器的溫度不低于80℃）,再次起動非常快。
采用蛇形不銹鋼材料加熱管，加熱速度快、壽命長。加熱功率：不低于2200W
蒸汽流量：蒸汽發送器壓力可設定，30－40mL/min冷凝回收液。
內置微電腦，操作者可根據需要設定：
蒸汽壓力:出廠時已設定好，一般不必改變；超壓自動保護。
蒸汽溫度：130℃內，根椐測定的需要可加以修改。
濃liu酸殘留量：9999.9mL（前面為最大設定量，具體可自行設定），電腦按50％的過量建議NaOH的加入量
NaOH自動分次加入量： 9999.9mL,加入次數可設定。（前面為最大設定量，具體可自行設定）
反應時間： 99分59秒，凱氏定氮可為0到若干秒。（前面為最大設定量，具體可自行設定）
該功能主要用于檸蒙酸的測定等有機化學反應。
蒸餾時間： 99分59秒，一般在2－5分鐘內（前面為最大設定量，具體可自行設定）
回收液（抽廢液）時間： 99分59秒 ，一般在50秒內。（前面為最大設定量，具體可自行設定）
內置進口電子隔膜泵，用于為蒸汽發送器供水。
內置進口計量泵抽NaOH、水、H3BO3（以水計誤差小于1.5％），
內置防腐泵，抽廢液并獨立排走。采用先稀釋后抽走的方式有效保抽廢液泵。所有泵均為耐酸堿材料制造，可長期使用，免維護。
液位報警：（不銹鋼探針型微電腦傳感器，保證設備工作穩定可靠）蒸汽發送器、NaOH貯液桶、純水桶液位過低，廢液桶廢液位過高。
可同時顯示液位的“高”，“正常”“低”及“空”，廢液桶顯示“滿”和“空”。
蒸汽發送器超溫報警：實際溫度高于設定溫度8℃
蒸餾結束、滴定結束后報警：
用于提醒操作者表示該蒸餾已結束。同時進入滴定狀態，滴定結束計算結果，抽廢液/清洗。
抽廢液/清洗結束報警：
用于提醒操作者表示該抽廢液/清洗已結束。5秒鐘后將進行進入待機狀態。
保護排壓功能：
在系統壓力超過規定壓力后，儀器自動起動電磁閥從冷凝水出口外排超壓蒸汽。
防腐功能：
在容易接觸酸堿的操作面板都是耐酸堿的ABS面板。
酸桶、堿桶、蒸餾水桶采用雙路控制。一路是液位傳感器，一路是抽液泵。安全可靠
面板控制采用觸摸鍵一鍵設定儀器工作各種參數
回收率大于99％，重現性:RSD小于1％
測量范圍：0.1～230mgN
蒸餾速度30-40ml/min蒸餾水。蒸餾時間4－5min at 30 mg N(7－8 min at 200 mg N)
樣品量：固體≤5g/樣品液體≤15ml
測定原理：待測天然含氮有機物與濃硫酸共熱時，被氧化成為二氧化碳和水，而氮轉變成氨，氨再與硫酸結合生成硫酸銨。為了加速有機物質的分解反應，在消化時常加入促進劑，硫酸銅可用作催化劑，硫酸鉀或硫酸鈉可提高消化液的沸點，氧化劑如過氧化氫也能加速反應。
操作方法：樣品處理
測定某一固體樣品中蛋白質的含量都是按100克物質的干重中所含蛋白質的克數來表示。因此在定氮前應先將固體樣品中的水分除去。步驟：先將樣品磨細，在已稱重的稱量瓶中稱入一定量樣品，然后置105度（100度無法除去非游離水）的烘箱內干燥2小時后稱重，以后每1小時再稱重，直至2次稱重數不變為止。
若樣品屬于液體物質，可取一定體積經適當稀釋后，取一定量進行消化。
消化
根據樣品量的多少選擇適宜的凱氏燒瓶4個（此處以50毫升為例），其中2個為對照。向燒瓶內加入準確稱量的樣品，注意要把樣品加至燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。另外2個作空白對照，好對樣品進行校正。
在每個燒瓶中加入約300毫克硫酸鉀-硫酸銅混合物（硫酸鉀：五水硫酸銅=3：1、6：1或10：1均可），再用量筒加入3毫升濃硫酸。將上述4個凱氏燒瓶放在通風良好處（最好在通風櫥中進行）加熱消化。先用小火加熱至沸騰。此時會產生大量泡沫，應特別注意不能讓黑色物質上升到燒瓶頸部，否則將嚴重影響分析結果。當混合物停止冒泡，蒸汽與二氧化硫也均勻地放出時，將火焰調節到保持瓶內液體微微沸騰。假若發現瓶頸上有黑色顆粒，應小心地將燒瓶傾斜振搖，用消化液將其洗下。在消化過程中要時常轉動燒瓶，使全部樣品都浸在消化液中。當消化液呈清澈淡藍色時即告消化結束。時間一般在5~6小時！若樣品中含賴氨酸或組氨酸較多時，消化時間需要延長1~2倍。因為這兩種氨基酸中的氮在短時間內不易消化完全。
蒸餾 采用改良式凱氏定氮儀。
1、洗滌蒸餾儀：用硼酸指示劑（取100毫升2%硼酸溶液，滴加混合指示劑約1毫升，搖勻后呈紫紅色即可；混合指示劑：50毫升0.1%甲烯藍乙醇+200毫升0.1%甲基紅乙醇，存于棕色瓶中）檢測是否清洗干凈。干凈標準：指示劑不變色。
2、樣品和空白的蒸餾：取2毫升稀釋消化液至加樣口加入反應室，關閉加樣口，另取1個裝硼酸指示劑的三角瓶接于冷凝管下端。取30%氫氧化鈉（W/W）溶液約10毫升，從加樣口緩慢加入，當未加完時關閉，并加入約3毫升蒸餾水，再繼續緩慢加入一半后關閉，讓剩下的水作液封。將加熱器重新放在蒸汽發生器下加熱（注：在清洗儀器完畢后應拿走加熱器），待三角瓶中液體由紫紅變成鮮綠色起開始計時，蒸餾5分鐘，然后移動三角瓶使液面離開冷凝管口約1厘米，并用少量蒸餾水洗滌冷凝管口外周，繼續蒸餾1分鐘。空白同樣。
3、清洗儀器：同上，不必用指示劑。
滴定 用0.0100mol/L標準鹽酸（要標定，費時）滴定三角瓶中收集的氨，直至硼酸指示劑由綠變紫紅。
注意：蒸餾時試驗室環境中切忌有堿性霧氣，否則要影響分析精度。
