炎熱夏天日漸逼近，海產(chǎn)品在日漸升高的氣溫下的保鮮問題困擾著海產(chǎn)品經(jīng)銷商們。不過，隨著社會進(jìn)步和冷鏈技術(shù)提高，海鮮冷庫建設(shè)用以倉儲和運(yùn)輸海產(chǎn)品的方式逐漸被海產(chǎn)品加工商、經(jīng)銷商和零售商等廣泛采用，很好地解決了海產(chǎn)品的保鮮難題。據(jù)肯德制冷了解，海鮮冷藏庫、海鮮冷凍庫、海鮮速凍庫的建設(shè)數(shù)量也隨著老百姓對海鮮“鮮”的形式改變和“鮮”的追求提升而逐漸增加，這是因?yàn)槔鋷焓抢玫蜏丨h(huán)境從物理上減緩海產(chǎn)品的腐敗進(jìn)程而實(shí)現(xiàn)的保鮮，而不是像以往常用的利用鹽或其他化學(xué)成分等改變海產(chǎn)品狀態(tài)而實(shí)現(xiàn)的保鮮。那海鮮冷庫建設(shè)用以保鮮冷藏海產(chǎn)品，那么海鮮冷庫安裝建設(shè)哪家公司靠譜呢？下面肯德小編就來介紹下。
第一，海產(chǎn)品捕撈后的及時預(yù)冷很重要，例如船用冷庫或?qū)颖鶎郁~或冰水的貯藏等。同時，要盡快送往海產(chǎn)品加工間進(jìn)行海產(chǎn)品的低溫處理、加工、包裝等。肯德制冷提醒，海產(chǎn)品加工時對環(huán)境較敏感，一定要保持穩(wěn)定的低溫環(huán)境，一般加工操作間的溫度需控制在15℃以下。同時，處理、分揀、包裝時一定要小心謹(jǐn)慎，除快速操作外要避免損傷海產(chǎn)品。
第二，符合健康衛(wèi)生規(guī)范包裝的海產(chǎn)品成品需及時送入冷庫倉儲或送入運(yùn)輸車配送。具體海鮮冷庫溫度或運(yùn)輸冷藏車就要根據(jù)自身所需的海產(chǎn)品溫度而定了，如果是冰鮮海產(chǎn)品，那對應(yīng)的溫度就是-1℃~0℃，而如果是冷凍海產(chǎn)品，那就要先經(jīng)過速凍設(shè)施使得海產(chǎn)品溫度達(dá)到-18℃，再放入-18℃及更低溫度冷凍庫長期倉儲或冷凍運(yùn)輸車運(yùn)輸了。
第三，在冷庫倉儲過程中，一定要保證庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，這是因?yàn)閹鞙夭▌邮遣焕诤．a(chǎn)品長期保鮮的。同時，海產(chǎn)品的堆放應(yīng)在合理的庫存容量內(nèi)，超過庫存容量容易使得庫溫降不下來或者不穩(wěn)定，也是不利于保鮮的。另外，海鮮冷庫管理人員的日常管理時不能馬虎，要做好相應(yīng)的衛(wèi)生清潔清洗，并及時剔除鮮度不良或有異味的海產(chǎn)品避免發(fā)生交叉污染或連續(xù)污染。
海鮮冷庫安裝建設(shè)哪家公司靠譜？ 為什么要選擇肯德制冷
肯德制冷自設(shè)8000平方聚氨酯生產(chǎn)車間、5000平方制冷機(jī)組組裝車間和2000平方制冷配件倉儲，真正做到自產(chǎn)自銷、質(zhì)量保證、讓利客戶。公司產(chǎn)品依據(jù)歐洲設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，秉承“優(yōu)質(zhì)、節(jié)能、環(huán)保”的設(shè)計理念，推出一系列冷凍冷藏庫、保鮮冷庫、速凍冷庫、恒溫倉庫以及先進(jìn)的氣調(diào)（CA）保鮮冷庫。公司采用先進(jìn)的制造工藝以及嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系，確保產(chǎn)品的高質(zhì)量、高穩(wěn)定性和節(jié)能性，讓您買的放心、用的舒心。
以上就是肯德制冷給海鮮經(jīng)銷商們整理的在使用海鮮冷庫時的五點(diǎn)注意事項(xiàng)，如需深入交流，歡迎聯(lián)系肯德制冷工程師。只有規(guī)范的海鮮冷庫操作，配上優(yōu)質(zhì)的海鮮冷庫建設(shè)，才能更好地保鮮貯藏海產(chǎn)品。安徽肯德制冷愿與各界朋友攜手共進(jìn)、竭誠合作，致力于制冷事業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展！您的支持，使我們做的更好！冷庫建造價格咨詢熱線：0551-62635669。
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