做一個(gè)肉類(lèi)冷庫(kù)多少錢(qián)?肯德制冷指出,肉品保鮮冷凍庫(kù)溫度范圍一般在-18℃~-23℃、0~5℃及-35℃,肉品保鮮冷凍庫(kù)根據(jù)肉品的品質(zhì)和種類(lèi)主要分冷鮮肉一般選用0~5℃保鮮冷庫(kù), 普通的冷凍肉類(lèi)采用-18℃~-23℃冷凍庫(kù),一些高檔牛肉、金槍魚(yú)等需使用-45℃~-60℃超低溫保鮮冷凍庫(kù)。那么肉類(lèi)冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝公司推薦哪家呢,下面我們就來(lái)具體介紹下。
肯德制冷指出,肉類(lèi)速凍冷庫(kù)相比普通保鮮冷凍庫(kù)有下列優(yōu)點(diǎn),速凍冷庫(kù)可以快速讓肉品進(jìn)入低溫,降低細(xì)菌滋生;速凍冷庫(kù)可以抑制肉類(lèi)中一些活性酶的活性,增加肉類(lèi)的口感;速凍冷庫(kù)可以增加食品安全健康。肉類(lèi)食品的衛(wèi)生安全問(wèn)題相比果蔬類(lèi)食品更為尖銳,因此在預(yù)處理和貯存環(huán)節(jié)也格外嚴(yán)謹(jǐn)些,肉類(lèi)入保鮮冷凍庫(kù)時(shí),一般需要預(yù)冷消毒、溫度控制、濕度控制等。
肉品在保鮮冷凍庫(kù)內(nèi)的管理
1.進(jìn)入保鮮冷凍庫(kù)時(shí),對(duì)強(qiáng)烈揮發(fā)性氣味和腥味的肉制食品應(yīng)入專(zhuān)庫(kù)貯藏,不得混放,已經(jīng)有變質(zhì)或異味的速凍食品不得入庫(kù);
2.要根據(jù)食品的自然屬性和所需要的溫度、濕度選擇庫(kù)房并力求保持庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度、濕度穩(wěn)定;
3.保鮮冷凍庫(kù)內(nèi)只允許在短時(shí)間內(nèi)有小的溫度波動(dòng),在正常情況下,溫度波動(dòng)不得超過(guò)1℃,在大批速凍食品入庫(kù)出庫(kù)時(shí),一晝夜升溫不得超過(guò)4℃;
4.冷庫(kù)安裝門(mén)要密封,沒(méi)有必要一般不得隨意開(kāi)啟;對(duì)入庫(kù)冷藏食品要執(zhí)行先入先出的制度。
做一個(gè)肉類(lèi)冷庫(kù)多少錢(qián) 肉類(lèi)冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝公司推薦肯德制冷
肯德制冷多年來(lái)積累了豐富的冷庫(kù)工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為肉類(lèi)、食品、水產(chǎn)、果蔬、種子、醫(yī)藥、電子、生物等行業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)、快捷的冷藏、冷凍、速凍、保鮮、加工等冷庫(kù)工程建設(shè)服務(wù)。公司擁有專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)工程技術(shù)隊(duì)伍、先進(jìn)的理念、優(yōu)質(zhì)的制冷設(shè)備、豐富的經(jīng)驗(yàn)、完善的售后服務(wù),為客戶(hù)提供完美的成套冷庫(kù)工程方案。
我公司秉著“品質(zhì)至上,完善自身”的質(zhì)量宗旨,“精益求精,誠(chéng)信服務(wù)”的做事原則“客戶(hù)至上,勇于創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念使得公司擁有廣闊市場(chǎng),得到廣大客戶(hù)的一致好評(píng)。為了尋求更大的發(fā)展,我們將緊隨時(shí)代步伐,用我們的細(xì)心,精心,用心,工程質(zhì)量保稱(chēng)心的信念和您攜手迎接民族高端企業(yè)的浪潮,全力以赴與國(guó)內(nèi)外朋友真誠(chéng)合作,打造冷鏈行業(yè)精品工程,共創(chuàng)輝煌事業(yè)。更多關(guān)于冷庫(kù)建造、安裝、設(shè)備、造價(jià)的問(wèn)題,歡迎咨詢(xún)安徽肯德制冷獲取冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)報(bào)價(jià)單,0551-62635669。
聯(lián)系人:葉經(jīng)理
聯(lián)系方式:15955985222
QQ:891200700
固定電話:0551-62635669
網(wǎng)址:www.ahkende.com
地 址:安徽省合肥市廬陽(yáng)區(qū)濉溪路118號(hào)置地匯豐廣場(chǎng)805室