螺桿式冷水機因其關鍵部件-壓縮機采用螺桿式故名螺桿式冷水機，機組由蒸發器出來的狀態為氣體的冷媒；經壓縮機絕熱壓縮以后，變成高溫高壓狀態。被壓縮后的氣體冷媒，在冷凝器中，等壓冷卻冷凝，經冷凝后變化成液態冷媒，再經節流閥膨脹到低壓，變成氣液混合物。其中低溫低壓下的液態冷媒，在蒸發器中吸收被冷物質的熱量，重新變成氣態冷媒。氣態冷媒經管道重新進入壓縮機，開始新的循環。這就是冷凍循環的四個過程。也是螺桿式冷水機的主要工作原理。

東星大型冷水機組特點：水冷開放式冷水機體積小，制冷量大，采用世界名牌進口壓縮機，低溫性能卓越，可靠耐用，開放式冷水機產品根據工業應用特點設計，內置低溫循環水泵及不銹鋼冷凍水箱，使用極為方便，開放式冷水機所有與水接觸的材料均采用防腐蝕材料，有效防止生銹，腐蝕，微電腦LED數量控制器，開放式冷水機具備溫度顯示，設定溫度，自動調節凍水溫度及壓縮機延時保護功能，開放式冷水機選用名牌接觸器，繼電器等電器元件，配備完善的指示燈，開關，操作一目了然，內置電子水位指示及報警裝置，低水位自動報警，操作人員通過控制面板就能掌握凍水箱的水位情況，及時補水，開放式冷水機獨有的模塊式設計，每臺壓縮機的系統安全獨立，即使一個系統出現問題，亦不會影響其他系統的正常工作。