超市常用冷藏柜款式_臥式冰鮮冷藏柜

產品價格：	1/人民幣
最后更新：	2013-12-12 11:49:22
產品產地：	佛山
發貨地：	佛山深圳 (發貨期：當天內發貨)
供應數量：	不限
有效期：	長期有效
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公司基本資料信息

深圳市東洋電器有限公司
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冷藏柜的類型與管理
　　超級市場為顧客提供包括蔬菜、水果、鮮魚、精肉、日配品、各種熟食和半熟食品等各種生鮮食品，而這些食品必須配置相應的保鮮儲存設備才能出售，這里所指的保鮮儲存設備即冷藏柜。
　　冷藏柜經多年的發展，越來越受到商家的青睞，現已成為超級市場必不可少的商用設備。冷藏柜不僅可以保證零售商品的質量，而且可以全方位陳列展示商品，方便了顧客挑選商品，美化了商店的購物環境，提高了賣場的檔次，刺激顧客的購買欲望，最終可為商家贏得更多利潤。冷藏柜不僅投資量大，而且在超市生鮮食品中屬最重要的設備之一。與其他制冷裝置相比，冷藏柜主要具有以下特點：
　　1、冷藏柜除具有保鮮的功能外，同時具有展示商品的功能，一般冷藏裝置則沒有。
　　2、根據其不同的用途，冷藏柜的結構形狀多種多樣，保鮮溫度范圍廣。
　　3、冷藏柜上常采用透明玻璃，防止玻璃上凝露和結霜，增強通透效果。
　　4、要對貯藏商品保持適宜的溫度，所以不同用途的冷藏柜可提供的溫度范圍不同。
　　5、有效容積、冷凍能力比一般冷柜大許多，蒸發器的面積也較大，且要定期融霜。

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