到了中國，北京烤鴨可是不得不嘗，而吃烤鴨則非全聚德莫屬，烤鴨作為我國傳統的特色美食，因其色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，外焦里嫩的特殊口感，而受到了我國民眾的一致認可和大力追捧，尤其是在我國經濟高速發展的當下，來自于生活的壓力使得我國民眾對特色美食的需求也日趨強烈，也使得烤鴨在我國的流行趨勢日益加快，其所衍生出來的巨大的市場空間和豐潤的經濟效益前景也愈趨明顯。原來吃烤鴨一定要到北京，才能吃到正宗的吃味，而現在永誠烤鴨爐引進先進的技術，讓烤鴨在全國能夠流行，改變傳統的燒炭烤鴨爐，用電動烤鴨爐，烤鴨爐自動恒溫，無需人花費人工，一個可輕松控制。

本公司所提供的烤鴨爐設備采用高質進口的不銹鋼板制造，耐高溫，耐腐蝕，外形設計獨特，操作簡便，耗氣量低，效率高。電熱、燃氣等多種的新型烤鴨爐，采用不銹鋼原料，選裝優質點火器，旋轉電機，寬大耐溫度鋼化玻璃，視物一目了然，配裝遠紅處加熱管和遠紅外燃氣加熱器，雙電機立式旋轉烘烤，中空雙層玻璃，寬大玻璃視窗，透明直觀，適合烤制北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨，雞腿，雞翅，鴨脖子等產品，是理想的肉類烤制工具。自動測溫，適用用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤。火力可調整強弱，操作簡單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機造型精美，工藝獨特，高效衛生，適用于超市，休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設銷售。