木炭烤全羊爐采用全不銹鋼外殼、減速電機(jī)組合體，先進(jìn)技術(shù)設(shè)計(jì)而成的；蒙古烤全羊爐整體采用橫向抽屜式結(jié)構(gòu)、立式烤全羊爐主要由烤爐箱體、電熱管、電源接線盒、烤肉架組成。通過電熱管的熱量和裝在烤肉架上的微型電機(jī)帶動肉串自動旋轉(zhuǎn)進(jìn)行烤制肉串，木炭烤全羊爐使烤制的肉串色澤均勻。烤羊肉串配方味道鮮美、立式烤全羊爐成熟速度快、雙只烤全羊爐適中同時(shí)避免了環(huán)境的污染，提高了衛(wèi)生程度。
蒙古烤全羊爐制造簡單、雙只烤全羊爐成本低、溫度控制：采用四組發(fā)熱管分兩段控制,配備兩個(gè)控溫器。方便快捷, 木炭烤全羊爐可以烤整個(gè)的乳豬羊,制作的肉味道鮮美外型美觀、精致,是可以室外燒烤的!可同時(shí)烤制全羊、巴西烤肉、風(fēng)味肉串, 立式烤全羊爐一機(jī)多能,滿足客戶多方面需要；有電、燃?xì)鈨煞N熱源,并采用下排風(fēng), 蒙古烤全羊爐不但可以調(diào)節(jié)溫度,而且有效的更能避免環(huán)境的污染；蓋及側(cè)板采用玻璃制造, 雙只烤全羊爐合理，可視性良好, 立式烤全羊爐全方位都能夠均勻受熱均勻烤制方便, 木炭烤全羊爐點(diǎn)動旋轉(zhuǎn)控制：采用點(diǎn)動開關(guān)，掛上與取下網(wǎng)串時(shí)，蒙古烤全羊爐方便快捷。采用先進(jìn)技術(shù)設(shè)計(jì)而成，全不銹鋼外殼、減速電機(jī)組合體。木炭烤全羊爐可廣泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營場所。
電子控制器組成傳動結(jié)構(gòu)任意調(diào)控轉(zhuǎn)速，立式烤全羊爐適用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤?；鹆烧{(diào)整強(qiáng)弱，雙只烤全羊爐低廉合理，蒙古烤全羊爐工藝獨(dú)特，高效衛(wèi)生，木炭烤全羊爐烤制的產(chǎn)品符合現(xiàn)代人的營養(yǎng)要求.
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