烤箱又稱為烤爐、烘箱，是密封的用來烘干烘烤食物的電器，分為家用烤箱和工業(yè)烤箱，包括燃氣烤箱和電烤箱兩種。規(guī)格一般為一層兩盤烤箱、二層四盤烤箱、三層六盤烤箱。廣東樂王實業(yè)所提供的烤箱為工業(yè)烤箱，可用來烘烤肉食品、面包糕點等事物，屬于商用廚房設備，一般用于酒店、面包糕餅店、中西餐廳、學校及企事業(yè)單位食堂等飲食場所。

烤箱詳細說明

烤箱使用于面包、糕點以及其它烘烤食品的制作，是單位、飲食業(yè)的理想設備。本產(chǎn)品采用遠紅外線電熱管發(fā)熱，增設每層12根電熱管，具有教強的熱輻射效果，能使烘烤物受熱跟均勻，由表及里，時間快捷，色味兼優(yōu)，符合國家衛(wèi)生標準。同時采用了電子自動控溫儀，爐內(nèi)溫度20-400℃范圍內(nèi)可任意選擇，自動控溫，滿足烘烤工藝要求。 

烤箱技術參數(shù)

型號           額定電壓         功率   生產(chǎn)率 每爐耗電   外型尺寸            機重
XYF-10ED   380V/~220V    6      28-57     0.8       1310*830*600    120
XYF-20ED   3N~380V        12    57-114    1.8      1310*830*1250   180
XYF-30ED   3N~380V        18    85-160    2.6      1310*830*1650    250

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