溫州科信百香果汁飲料生產線

一、百香果簡介：

雞蛋果（學名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。成套百香果汁飲料生產線設備廠家

逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有“果汁zhi王”、“搖錢樹”等美稱。

二、安裝注意事項

1. 機器開箱后，首先檢查隨機技術資料是否齊全，機器在運輸中是否損壞，以便及時解決。
2. 將進料組件及出料組件按本說明書中的外形圖示安裝并調節。
3. 3、將各潤滑點加以新潤滑油。
4. 4.用搖手柄轉動機器，檢查機器是否運轉方向正確（面對電動機主軸為逆時針方向），機器必須保護接地。成套百香果汁飲料生產線設備廠家

三、百香果汁的生產工藝

一種百香果果汁飲料的制造方法，涉及一種純天然果肉果汁飲料的制造方法，它包括：百香果預處理、破碎、果汁分離、超微細化處理、配料、脫氣、均質ＵＨＴ殺菌、灌裝等主要工序，所述的配料工序是采用二級保護性調配技術進行：*級：將經細化后的果汁與由果膠與黃原膠、羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉混合組成的混合型穩定劑混合，第二級：將百分比濃度為１０％～１５％的糖溶液與*級混合液按１００∶１５～３０的比例混合，制成不同比例的百香果果肉果汁溶液；再經脫氣、二級均質、ＵＨＴ殺菌，采用８０℃～９０℃熱灌裝后，按常規方法進行旋蓋、噴碼、倒瓶殺菌等包裝出廠。本發明方法果漿的提取率和利用率高，制出的果肉果汁飲料的風味好。

四、科信部分工程車間生產現狀

品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造zui佳效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴，是值得您信賴的行業轉家。

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三路540號

科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（國際）食品機械產業園E座