立足新發(fā)展階段，***新發(fā)展理念，利物乙智慧食堂餐盤機(jī)將主動迎接數(shù)字化浪潮挑戰(zhàn)，以標(biāo)準(zhǔn)化信息化‘兩化融合’為著力點(diǎn)，在智慧食堂數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級過程中跑出加速度。通過應(yīng)用新技術(shù)、運(yùn)行新模式控制食堂***，根據(jù)后餐盤機(jī)系統(tǒng)臺大數(shù)據(jù)分析，服務(wù)人員可查看每月、每季度餐類別占比、餐明細(xì)數(shù)據(jù)，并不斷調(diào)整工作方法，提升維保服務(wù)質(zhì)量和水平。隨著智慧食堂餐盤機(jī)管理系統(tǒng)***凸顯,食堂運(yùn)用智能自動餐盤機(jī)更省事!單位智慧食堂運(yùn)用智能餐盤機(jī)解決各種用餐場景問題,依據(jù)智能自動餐盤機(jī)取用餐盤數(shù)據(jù)統(tǒng)計進(jìn)行統(tǒng)計；還可通過自動餐盤機(jī)所搭載的數(shù)字化化餐管理系統(tǒng)手機(jī)端預(yù)訂，到自動餐盤機(jī)上核銷自動出餐盤，該方案既可以減少浪費(fèi),還可以***用餐不落下一人。

　　伴隨著防控常態(tài)化，戴口罩、無接觸用餐這一需求推動了利物乙人臉識別餐盤機(jī)進(jìn)入越來越多的單位食餐管理中，利物乙拓展出了戴著口罩進(jìn)行識別同時還能進(jìn)行提問檢測功能的智能餐盤機(jī)。但戴著口罩進(jìn)行的人臉識別是否還依舊準(zhǔn)確？讓我們先來了解一下利物乙人臉識別餐盤機(jī)人臉識別原理。 簡單來說，人臉識別可分為四個部分：圖像采集、圖像預(yù)處理、特征提取和匹配。

　　利物乙人臉識別餐盤機(jī)攝像頭采集系統(tǒng)識別范圍內(nèi)的圖像，并通過光線補(bǔ)償、灰度校正、噪聲過濾等方法進(jìn)行自動圖像修正。隨后圖像被提交到預(yù)識別單元，在這里，一些的快速算檢測圖像中是否有人臉，并提取圖像中的人臉。 利物乙人臉識別餐盤機(jī)還會進(jìn)行活體檢測（所以手機(jī)解鎖是不能用照片蒙混過關(guān)的）。

　　其次，利物乙人臉識別餐盤機(jī)圖像處理算法對修正過的人臉圖像提取特征。傳統(tǒng)的識別方式會采用平面識別構(gòu)建二維人臉數(shù)據(jù)，利物乙人臉識別餐盤機(jī)新的方式則是立體識別，在這一步的算法也會促進(jìn)其他傳感器獲得的信息。利物乙人臉識別餐盤機(jī)終提取到的特征是一串簡短的數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會把這簡短的數(shù)據(jù)提交給下一級進(jìn)行匹配，利物乙人臉識別餐盤機(jī)算力強(qiáng)大自己能做匹配，無需把這段數(shù)據(jù)發(fā)送到云端。

　　利物乙人臉識別餐盤機(jī)系統(tǒng)會將提取到的特征數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)匹配。進(jìn)行匹配的方法是進(jìn)行數(shù)學(xué)計算，看看提取到的特征數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫中已有數(shù)據(jù)的“相似度”。通常利物乙人臉識別餐盤機(jī)系統(tǒng)會設(shè)定一個閾值，當(dāng)相似度超過這一閾值，能得到匹配的結(jié)果。

　　數(shù)智化食堂區(qū)別于傳統(tǒng)食堂大的特點(diǎn)是自動化、數(shù)字化和智能化，利物乙智能餐盤機(jī)是充分利用智能化、數(shù)字化和自動化技術(shù)手段助力單位自助餐廳實(shí)現(xiàn)率***的新的服務(wù)管理模式。數(shù)智化食堂餐模式基本可劃分為自選餐、自助餐、特色風(fēng)味以及早餐場景的應(yīng)用，如何利用新的手段來改善現(xiàn)有服務(wù)管理模式的不足，提升用餐人員的餐體驗(yàn)，都是當(dāng)下傳統(tǒng)食堂急需解決的問題。利物乙“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)由利物乙提供技術(shù)平臺支持，與過去只能刷“飯卡”餐相比，“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)新增了刷臉、刷二維碼、自動分發(fā)餐盤等功能，系統(tǒng)還提供7X24小時線上功能，減少了食堂餐排隊(duì)等待的時間；職工還可以通過“數(shù)智化食堂”提前點(diǎn)單、定量、訂制點(diǎn)餐，享受更便捷的餐體驗(yàn)。

　　“除了方便職工，‘?dāng)?shù)智化食堂’更重要的是實(shí)現(xiàn)了單位內(nèi)部食堂的統(tǒng)一管理?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在食堂管理和服務(wù)方面，“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)可在線監(jiān)測和統(tǒng)計全單位用餐數(shù)據(jù)，食堂可根據(jù)數(shù)據(jù)動態(tài)調(diào)整每日菜品數(shù)量，有效減少“食堂浪費(fèi)”。管理部門則通過“數(shù)智化食堂”實(shí)現(xiàn)對各食堂業(yè)務(wù)實(shí)施管理，有效提升食堂精細(xì)化管理及單位內(nèi)部綜合管理水平，確保服務(wù)監(jiān)督實(shí)時可控，問題***可追溯，問題處理有依據(jù)。科技賦能、降本增效，傳統(tǒng)食堂餐和管理向數(shù)智化轉(zhuǎn)型，以達(dá)到智慧管理，實(shí)現(xiàn)個性化餐服務(wù)。也有越來越多的政企單位在食堂管理方面，應(yīng)用了利物乙數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)，建成以安全、節(jié)約、營養(yǎng)為特色的現(xiàn)代化智慧食堂。

　　智能化食堂餐新方式輕松地用三步餐：自助取餐盤，自選膳食和自助清算，使食堂餐飲動線更加清晰，減少等待時間并創(chuàng)造更好的食堂餐飲環(huán)境為餐飲者、經(jīng)營者和單位創(chuàng)建了一個多方滿意的新食堂。智能食堂打造線上預(yù)訂線下取餐的智慧餐新場景，以手機(jī)預(yù)訂、智能配送，實(shí)現(xiàn)零接觸、少接觸的供餐模式，降低傳播風(fēng)險。用餐者使用手機(jī)進(jìn)入線上食堂，按餐別及時間下單，線上結(jié)算；食堂人員按照預(yù)訂數(shù)量準(zhǔn)備菜品，并派專人將制作好的菜品放入智能保溫消毒取餐柜，系統(tǒng)自動通知用餐者取餐，操作方便，餐安全。運(yùn)用智慧食堂數(shù)據(jù)大屏平臺，餐廳管理人員可以時刻看到餐廳內(nèi)的各種菜品出售情況、人員用餐情況、現(xiàn)階段的用餐滿意度。在用餐結(jié)束后，可根據(jù)系統(tǒng)菜品出售數(shù)據(jù)信息，大幅度改善、提升職工菜品喜好，降低或去除滯銷的菜品，按照菜品贊許度和度加大制做量，避免因廚師做菜喜好不同產(chǎn)生的食物浪費(fèi)，從備餐根源降低食材浪費(fèi)。

　　用餐結(jié)束后，餐者可在云食堂、訂閱號、小程序等平臺，進(jìn)到訂單信息界面，查詢已經(jīng)完成用餐及待評價用餐，然后對該用餐進(jìn)行圖文、圖像、小視頻評價，餐廳工作人員在電腦端的系統(tǒng)后臺對評價進(jìn)行維護(hù)，掌握用餐者真實(shí)的需求，從菜品、味道、食品衛(wèi)生等多方面，大幅提升餐廳總體服務(wù)。以政企單位食堂為例，一般人數(shù)較多或是規(guī)模體制比較完善的企業(yè)會配有內(nèi)部職工食堂，既然作為單位福利性質(zhì)，所以職工食堂一般都會有餐補(bǔ)。所謂餐補(bǔ)是單位對員工餐的一種福利補(bǔ)助，通常只能消費(fèi)，不能。鑒于這種情況，***利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)系統(tǒng)時，必須要有餐補(bǔ)管理模塊，這和社餐的管理系統(tǒng)有明顯區(qū)別。

　　例如，某企業(yè)為了提高員工餐效率和用餐體驗(yàn)，使用利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)系統(tǒng)對所屬食堂進(jìn)行了系統(tǒng)的智能化升級。選擇利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)，通過人臉識別自動發(fā)放餐盤的方式實(shí)現(xiàn)自助餐餐，滿足餐需求。人臉識別系統(tǒng)識別***、識別速度快、算法更加***。通過刷臉自動發(fā)放餐盤再餐科技感十足，提升了員工餐體驗(yàn)。通過***的解決方案，使食堂管理水平更加智能化。利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)系統(tǒng)中，針對賬戶管理功能，設(shè)置不同的賬戶類型分為：現(xiàn)金賬戶和餐補(bǔ)賬戶現(xiàn)金賬戶主要針對無餐補(bǔ)結(jié)算方式管理員在創(chuàng)建一個用戶后，會為該用戶自動生成一個現(xiàn)金賬戶，用戶結(jié)算時會使用該賬戶內(nèi)的余額。現(xiàn)金賬戶可以通過微信、支付寶、后臺手動錄入的方式進(jìn)行。

　　利物乙數(shù)智化餐盤機(jī)用餐管理平臺采用的云原生、微服務(wù)構(gòu)架技術(shù)，圍繞職工用餐場景，支持線上訂餐、體溫?zé)o感測量、餐盤自動分發(fā)、申請審批用餐、取餐柜取餐等多場景應(yīng)用，為單位提供內(nèi)部團(tuán)餐數(shù)智化升級服務(wù)，***企業(yè)餐飲數(shù)智管理，用科技重新定義職工用餐！多種餐模式，多場景分角色餐補(bǔ)結(jié)算，線上訂餐備餐不浪費(fèi)，菜品數(shù)據(jù)可視化，員工用餐安全有保障，福利商城福利消費(fèi)多樣化。為何利物乙餐盤機(jī)在行業(yè)份額越來越大？主要從以下三個方面分析：

　　1、從利物乙多年的發(fā)展來講，重要的是去傾聽客戶，用我們的產(chǎn)品和技術(shù)為客戶創(chuàng)造價值，我們誠摯為客戶提供***的服務(wù)做好“用戶之友”，這是重要的一點(diǎn)。

　　2、要敬畏技術(shù)。我們必須把這個時代和的趨勢性的技術(shù)，結(jié)合到我們的產(chǎn)品***里來，結(jié)合到我們?yōu)榭蛻舻姆?wù)里來。

　　3、要“榮于生態(tài)”。的商業(yè)一定是需要大家緊密協(xié)同與合作的。合作伙伴越多，我們大家共同打造的生態(tài)越強(qiáng)大，實(shí)際上我們共同去服務(wù)客戶的能力越強(qiáng)。

　　在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機(jī)與2019年發(fā)布的智能餐盤機(jī)外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設(shè)計玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設(shè)計。同時，***智能餐盤機(jī)采用***全能旗艦級CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計算機(jī)接口。在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機(jī)與2019年發(fā)布的智能餐盤機(jī)外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設(shè)計玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設(shè)計。同時，***智能餐盤機(jī)采用***全能旗艦級CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計算機(jī)接口。