單位食堂自動分餐盤機 刷臉掃碼出盤 食堂訂餐刷臉取餐盤餐管理系統(tǒng)***凸顯，讓單位食堂數(shù)字化升級勢在必行。利物乙致力以單位食堂信息化建設(shè)，提高整體服務(wù)水平。近年來，德州自然資源局始終堅持數(shù)字化、智能化升級，不斷加快職工智慧食堂建設(shè)進度，于2022年7月引入利物乙智能取盤機，持續(xù)提升餐效率，優(yōu)化服務(wù)體驗。利物乙智能取盤機，餐盤自動取盤機，自動出盤機是數(shù)字化改革潮流下、牽動全局、時代的重大變革結(jié)晶，自動發(fā)餐盤機的引入能進一步提升職工食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量，推進食堂一體化管理。

　　伴隨著防控常態(tài)化，戴口罩、無接觸用餐這一需求推動了利物乙人臉識別餐盤機進入越來越多的單位食餐管理中，利物乙拓展出了戴著口罩進行識別同時還能進行提問檢測功能的智能餐盤機。但戴著口罩進行的人臉識別是否還依舊準確？讓我們先來了解一下利物乙人臉識別餐盤機人臉識別原理。 簡單來說，人臉識別可分為四個部分：圖像采集、圖像預(yù)處理、特征提取和匹配。

　　利物乙人臉識別餐盤機攝像頭采集系統(tǒng)識別范圍內(nèi)的圖像，并通過光線補償、灰度校正、噪聲過濾等方法進行自動圖像修正。隨后圖像被提交到預(yù)識別單元，在這里，一些的快速算檢測圖像中是否有人臉，并提取圖像中的人臉。 利物乙人臉識別餐盤機還會進行活體檢測（所以手機解鎖是不能用照片蒙混過關(guān)的）。

　　其次，利物乙人臉識別餐盤機圖像處理算法對修正過的人臉圖像提取特征。傳統(tǒng)的識別方式會采用平面識別構(gòu)建二維人臉數(shù)據(jù)，利物乙人臉識別餐盤機新的方式則是立體識別，在這一步的算法也會促進其他傳感器獲得的信息。利物乙人臉識別餐盤機終提取到的特征是一串簡短的數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會把這簡短的數(shù)據(jù)提交給下一級進行匹配，利物乙人臉識別餐盤機算力強大自己能做匹配，無需把這段數(shù)據(jù)發(fā)送到云端。

　　利物乙人臉識別餐盤機系統(tǒng)會將提取到的特征數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)匹配。進行匹配的方法是進行數(shù)學(xué)計算，看看提取到的特征數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫中已有數(shù)據(jù)的“相似度”。通常利物乙人臉識別餐盤機系統(tǒng)會設(shè)定一個閾值，當相似度超過這一閾值，能得到匹配的結(jié)果。

　　智能化食堂餐新方式輕松地用三步餐：自助取餐盤，自選膳食和自助清算，使食堂餐飲動線更加清晰，減少等待時間并創(chuàng)造更好的食堂餐飲環(huán)境為餐飲者、經(jīng)營者和單位創(chuàng)建了一個多方滿意的新食堂。智能食堂打造線上預(yù)訂線下取餐的智慧餐新場景，以手機預(yù)訂、智能配送，實現(xiàn)零接觸、少接觸的供餐模式，降低傳播風險。用餐者使用手機進入線上食堂，按餐別及時間下單，線上結(jié)算；食堂人員按照預(yù)訂數(shù)量準備菜品，并派專人將制作好的菜品放入智能保溫消毒取餐柜，系統(tǒng)自動通知用餐者取餐，操作方便，餐安全。運用智慧食堂數(shù)據(jù)大屏平臺，餐廳管理人員可以時刻看到餐廳內(nèi)的各種菜品出售情況、人員用餐情況、現(xiàn)階段的用餐滿意度。在用餐結(jié)束后，可根據(jù)系統(tǒng)菜品出售數(shù)據(jù)信息，大幅度改善、提升職工菜品喜好，降低或去除滯銷的菜品，按照菜品贊許度和度加大制做量，避免因廚師做菜喜好不同產(chǎn)生的食物浪費，從備餐根源降低食材浪費。

　　用餐結(jié)束后，餐者可在云食堂、訂閱號、小程序等平臺，進到訂單信息界面，查詢已經(jīng)完成用餐及待評價用餐，然后對該用餐進行圖文、圖像、小視頻評價，餐廳工作人員在電腦端的系統(tǒng)后臺對評價進行維護，掌握用餐者真實的需求，從菜品、味道、食品衛(wèi)生等多方面，大幅提升餐廳總體服務(wù)。以政企單位食堂為例，一般人數(shù)較多或是規(guī)模體制比較完善的企業(yè)會配有內(nèi)部職工食堂，既然作為單位福利性質(zhì)，所以職工食堂一般都會有餐補。所謂餐補是單位對員工餐的一種福利補助，通常只能消費，不能。鑒于這種情況，***利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機系統(tǒng)時，必須要有餐補管理模塊，這和社餐的管理系統(tǒng)有明顯區(qū)別。

　　例如，某企業(yè)為了提高員工餐效率和用餐體驗，使用利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機系統(tǒng)對所屬食堂進行了系統(tǒng)的智能化升級。選擇利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機，通過人臉識別自動發(fā)放餐盤的方式實現(xiàn)自助餐餐，滿足餐需求。人臉識別系統(tǒng)識別***、識別速度快、算法更加***。通過刷臉自動發(fā)放餐盤再餐科技感十足，提升了員工餐體驗。通過***的解決方案，使食堂管理水平更加智能化。利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機系統(tǒng)中，針對賬戶管理功能，設(shè)置不同的賬戶類型分為：現(xiàn)金賬戶和餐補賬戶現(xiàn)金賬戶主要針對無餐補結(jié)算方式管理員在創(chuàng)建一個用戶后，會為該用戶自動生成一個現(xiàn)金賬戶，用戶結(jié)算時會使用該賬戶內(nèi)的余額?，F(xiàn)金賬戶可以通過微信、支付寶、后臺手動錄入的方式進行。

　　數(shù)智化食堂區(qū)別于傳統(tǒng)食堂大的特點是自動化、數(shù)字化和智能化，利物乙智能餐盤機是充分利用智能化、數(shù)字化和自動化技術(shù)手段助力單位自助餐廳實現(xiàn)率***的新的服務(wù)管理模式。數(shù)智化食堂餐模式基本可劃分為自選餐、自助餐、特色風味以及早餐場景的應(yīng)用，如何利用新的手段來改善現(xiàn)有服務(wù)管理模式的不足，提升用餐人員的餐體驗，都是當下傳統(tǒng)食堂急需解決的問題。利物乙“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)由利物乙提供技術(shù)平臺支持，與過去只能刷“飯卡”餐相比，“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)新增了刷臉、刷二維碼、自動分發(fā)餐盤等功能，系統(tǒng)還提供7X24小時線上功能，減少了食堂餐排隊等待的時間；職工還可以通過“數(shù)智化食堂”提前點單、定量、訂制點餐，享受更便捷的餐體驗。

　　“除了方便職工，‘數(shù)智化食堂’更重要的是實現(xiàn)了單位內(nèi)部食堂的統(tǒng)一管理?！毕嚓P(guān)負責人介紹，在食堂管理和服務(wù)方面，“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)可在線監(jiān)測和統(tǒng)計全單位用餐數(shù)據(jù)，食堂可根據(jù)數(shù)據(jù)動態(tài)調(diào)整每日菜品數(shù)量，有效減少“食堂浪費”。管理部門則通過“數(shù)智化食堂”實現(xiàn)對各食堂業(yè)務(wù)實施管理，有效提升食堂精細化管理及單位內(nèi)部綜合管理水平，確保服務(wù)監(jiān)督實時可控，問題***可追溯，問題處理有依據(jù)?？萍假x能、降本增效，傳統(tǒng)食堂餐和管理向數(shù)智化轉(zhuǎn)型，以達到智慧管理，實現(xiàn)個性化餐服務(wù)。也有越來越多的政企單位在食堂管理方面，應(yīng)用了利物乙數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)，建成以安全、節(jié)約、營養(yǎng)為特色的現(xiàn)代化智慧食堂。

　　利物乙數(shù)智化餐盤機用餐管理平臺采用的云原生、微服務(wù)構(gòu)架技術(shù)，圍繞職工用餐場景，支持線上訂餐、體溫無感測量、餐盤自動分發(fā)、申請審批用餐、取餐柜取餐等多場景應(yīng)用，為單位提供內(nèi)部團餐數(shù)智化升級服務(wù)，***企業(yè)餐飲數(shù)智管理，用科技重新定義職工用餐！多種餐模式，多場景分角色餐補結(jié)算，線上訂餐備餐不浪費，菜品數(shù)據(jù)可視化，員工用餐安全有保障，福利商城福利消費多樣化。為何利物乙餐盤機在行業(yè)份額越來越大？主要從以下三個方面分析：

　　1、從利物乙多年的發(fā)展來講，重要的是去傾聽客戶，用我們的產(chǎn)品和技術(shù)為客戶創(chuàng)造價值，我們誠摯為客戶提供***的服務(wù)做好“用戶之友”，這是重要的一點。

　　2、要敬畏技術(shù)。我們必須把這個時代和的趨勢性的技術(shù)，結(jié)合到我們的產(chǎn)品***里來，結(jié)合到我們?yōu)榭蛻舻姆?wù)里來。

　　3、要“榮于生態(tài)”。的商業(yè)一定是需要大家緊密協(xié)同與合作的。合作伙伴越多，我們大家共同打造的生態(tài)越強大，實際上我們共同去服務(wù)客戶的能力越強。

　　在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機與2019年發(fā)布的智能餐盤機外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設(shè)計玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設(shè)計。同時，***智能餐盤機采用***全能旗艦級CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計算機接口。在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機與2019年發(fā)布的智能餐盤機外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設(shè)計玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設(shè)計。同時，***智能餐盤機采用***全能旗艦級CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計算機接口。