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姚生記堅果精選全球優(yōu)質(zhì)主產(chǎn)區(qū)，如美國進口開心果，美國進口巴旦木，越南鹽焗腰果，巴基斯坦以西、阿富汗地區(qū)的喬松籽，共十余種品類。原料低溫鎖鮮貯藏，保證新鮮純正，根據(jù)每個品類特性，控溫烘焙，拒絕過度加工。其中“干堅果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”項目 榮獲“國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎，為產(chǎn)品質(zhì)量保駕護航。

姚生記開心果取自加州山脈的向陽面，該地年均溫度25℃左右，土壤肥沃，造就果仁飽滿的原料顆粒； 常年保持（0-5℃）低溫鎖鮮，加工過程控溫烘焙，無漂白，無過度加工，保證健康美味口感；

姚生記巴西松子優(yōu)選大顆粒堅果，殼薄易剝，口感松脆，嚴格篩選，脂香濃郁
三年結(jié)一果，粒粒皆珍貴，且?guī)缀醢ㄈ梭w必需的多種營養(yǎng)，具有防治動脈硬化，補虛損、白潤皮膚、益智力功效
一個松塔從開花到成熟期約3年，產(chǎn)量極為有限，因此極為珍貴，且姚生記巴西松子取自巴基斯坦，阿富汗地區(qū)的純天然優(yōu)質(zhì)喬松原料，該區(qū)域干燥少雨，年溫差和日溫差均較大，更加粒大易剝；
原料儲存于零下16攝氏度超低溫冷凍，保證產(chǎn)品品質(zhì)，并以傳統(tǒng)的入味炒制工藝配合先進的現(xiàn)代微波烘干除菌技術(shù)，保證了產(chǎn)品的色香味以及營養(yǎng)價值。

姚生記夏威夷果源自美國加州地區(qū)，優(yōu)選大顆粒堅果
皮薄易剝，開罐/袋即食；
低溫烘焙，拒絕深度加工。

保健好堅果，每天吃3個-5個薄殼山核桃（約30克），膽固醇可降低5%，患心臟***的危險性可降低10%，同時可防衰老、健腸胃，預(yù)防前列腺***，防治心臟***、心血管疾***；
姚生記碧根果采用南非威奇塔中尖品種，該地區(qū)一般溫度在攝氏12~23度，氣候溫暖濕潤，雨量充足均勻，為世界第三大碧根果產(chǎn)地；
低溫（0-5℃）儲藏鎖鮮，利用熱脹冷縮原理通過熱吸附滲透實現(xiàn)產(chǎn)品入味，烘烤提高產(chǎn)品香味。

作為世界著名四大干果之一，所含蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管***的作用
姚生記腰果取自越南地處北回歸線以南，該區(qū)域平均氣溫24℃左右，常年高溫多雨陽光充足，造就粒大完整且均勻的原料；
僅少許添加食用鹽用以調(diào)味，絕不添加任何食品添加劑，口感香濃酥脆，并帶衣低溫輕焙，營養(yǎng)保留好；

極高的營養(yǎng)價值和藥用價值，素有“干果之王”之稱，具有滋陰補腎、補腦安神、抗***防***、增強免疫力及降血脂等功效，科學(xué)研究標(biāo)識，每天1把（約23顆）加州巴旦木的維生素E含量，達到了人體每天所需維生素E的一半，且有利于心臟；
姚生記巴旦木取自美國加州巴旦木，該地土壤肥沃，空氣清新，適宜雨水和陽光，適宜生長；
低溫（0-5℃）儲藏鎖鮮，并通過控溫控培，產(chǎn)品營養(yǎng)保留好

具有良好的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”
姚生記采用新疆阿克蘇紙皮核桃，該地年平均氣溫10℃左右，全年無霜期183天—228天間，年日照時數(shù)為2750-3029小時，光照時間長、晝夜溫差大，造就了阿克蘇核桃殼薄個大，果仁飽滿，輕松易剝，肉質(zhì)香醇的特點，同時阿克蘇核桃獲得2008年北京奧運會指定果品、中華名果的殊榮；
姚生記大核桃采用低溫（0-5℃）儲藏鎖鮮，并且保證輕加工，保證其營養(yǎng)價值。