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葡萄糖酸鈉是白色或淡黃色結晶顆粒或粉末。極易溶于水,略溶于灑精。葡萄糖酸鈉工業上一般以含有葡萄糖的物質(例如谷物)為原料,采用發酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸,然后再由氫氧化鈉進行中和,即可得葡萄糖酸鈉,也可采用電解法和氧化合成。我國大都采用化學氧化法-次溴氧化法生產合成。根據所用發酵酶種類的不同,發酵法可分為兩鐘,一種是用Aspergillus Niger的酶,另一種酸,后一法則借助于葡萄糖脫氫形成內酯,然后使酯分解。即,將玉米淀粉在發酵罐內進行發酵酸化,生成葡萄糖酸。將純堿或液堿與葡萄糖酸發生反應,型成葡萄糖酸鈉溶液。在低溫狀態下將葡萄糖酸鈉析出形成粉狀或小顆粒狀,烘干后包裝成品。葡萄糖酸鈉應用范圍最大的就是與高效減水劑復配后,形成泵送劑,可大幅度降低初凝速度,且不影響終凝速度。
葡萄糖酸鈉是白色或淡黃色結晶顆粒或粉末。極易溶于水,略溶于灑精。葡萄糖酸鈉工業上一般以含有葡萄糖的物質(例如谷物)為原料,采用發酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸,然后再由氫氧化鈉進行中和,即可得葡萄糖酸鈉,也可采用電解法和氧化合成。我國大都采用化學氧化法-次溴氧化法生產合成。根據所用發酵酶種類的不同,發酵法可分為兩鐘,一種是用Aspergillus Niger的酶,另一種酸,后一法則借助于葡萄糖脫氫形成內酯,然后使酯分解。即,將玉米淀粉在發酵罐內進行發酵酸化,生成葡萄糖酸。將純堿或液堿與葡萄糖酸發生反應,型成葡萄糖酸鈉溶液。在低溫狀態下將葡萄糖酸鈉析出形成粉狀或小顆粒狀,烘干后包裝成品。葡萄糖酸鈉應用范圍最大的就是與高效減水劑復配后,形成泵送劑,可大幅度降低初凝速度,且不影響終凝速度。