葡萄酒開瓶后如何延長壽命

產品價格：	0/人民幣
最后更新：	2012-05-06 15:50:21
產品產地：	滄縣
發(fā)貨地：	滄縣 (發(fā)貨期：當天內發(fā)貨)
供應數量：	不限
有效期：	長期有效
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公司基本資料信息

河間市宏藝玻璃制品有限公司
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產品詳細說明

　葡萄酒因為酒精含量不很高(8~14%之間)，所以不像一般烈酒(40%以上)那樣穩(wěn)定，開瓶后不會變質，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。
如果一瓶正常容量的酒確定喝不完，那可以選擇半瓶裝。“不過量”絕對是我們享用酒精飲料的最高準則；為了怕浪費或變味，勉強把75cl的酒全部喝完而導致過量，那真是得不償失。
不過小瓶裝的酒目前市面上并不多，因此就有一些延長開瓶后葡萄酒壽命的小道具出現。追根究底葡萄酒開瓶后會引起變質的“禍首”是空氣，所以其中一種為“真空泵”的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設施據說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度(16~18℃左右)后才享用。
另外一種道具就是“葡萄酒氮氣儲存液”，當你按下塞子時，氮氣會灌入玻璃酒瓶中，氮氣比較穩(wěn)定的性質能夠使葡萄酒較好的保存。這種設施對賣單杯酒的飯店和餐廳來說特別方便好用。

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