諸葛烤魚技術培訓-重慶諸葛魚技術培訓-長沙小吃培訓;
本公司提供諸葛烤魚培訓,包括烤魚全套制作工藝、原料配料,保讓你學到核心技術,學員均可先償口味再培訓。
經過多年的挖掘和研究,擁有多種烤魚做法和口味,
更有濃情麻辣,經典香辣,溫情豆豉,熱情泡椒味等10余種做法,所傳授技術細化,量化,精確到位,讓各位學員能夠更容易的學到正宗的烤魚技術!所有烤魚的做法。
可按地區特色劃分口味,川味,香辣味,麻辣味,豆鼓味,酸菜味均可培訓。全套技術1680元,包教包會。
本公司所培訓的諸葛烤魚全國獨一無二,究其原因大致如下:
一、 特在工藝:先烤后燉.做法考究
諸葛烤魚一改傳統烤制方法簡單、粗糙,獨創“先烤+后燉”的新型復合式工藝,做法考究,工藝獨特。首先將現殺的活
魚用獨家秘制調料,經特殊方法腌制一定時間,然后放在無煙電烤爐上烤至九成熟,最后將其放入鐵盤中,并澆上剛剛
烹制炒好的特制湯料,邊吃邊以小火持續燉煮,讓湯中的香料和營養成分慢慢滲入到魚肉中。既有魚鮮味又有料香味,
另有一種獨特的焦香味蘊含其中,口感獨特,醇濃厚,回味無窮。
在湯鍋中加入新鮮的蔬菜、豆制品等,放在湯中煮煮或直接沾著烤魚的湯汁吃,味道更具特色。
四、 特在新潮:顧客喜愛.大勢所趨
目前,就全國來講,各種火鍋店、燒烤店遍布大街小巷,一般都是涮羊肉、烤肉串和普通菜系等,口味單一,沒有新意,大同小異,
消費者選擇范圍太局限。諸葛烤魚,吃烤魚,加涮菜,還有各地知名特色菜系,各種燒烤小吃,經營特色顯明,品種更多,口味齊全,
我們這里是食為天最專業的諸葛烤魚培訓中心。