桂林米粉技術培訓，正宗桂林米粉哪里可以學習的做法也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟壓榨成圓根或片狀即成，圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。桂林米粉鮮美可口，不盡在米粉本身，而在于精制鹵水上。但是成功的鹵水，一定是香氣撲鼻，入口味美，它會讓米粉吃起來香鮮爽口，回味無窮，吃后讓人神清氣順，腸胃舒暢，久久難忘。桂林無論清晨，還是深夜，當你漫步桂林大街小巷，一陣陣米粉清香會撲鼻而來。無論是桂林人，還是在桂林工作、生活、出差的外地人，都會被絲絲縷縷的米粉纏繞，產生“米粉情節”。 。桂林米粉技術培訓，正宗桂林米粉哪里可以學習不但適合老人和小孩口味，特別適合女性和年輕人口味。還可以根據不同地區和不同飲食習慣及消費水平來設計粉店的產品組合，如：適合多數人口味的“五香牛肉粉、雞蛋粉、青菜粉”，適合女性的“酸辣粉”，適合男士的“紅燒牛腩粉、牛排粉”，適合云南、貴州、四川、湖南口味的“麻辣牛肉粉、辣子雞粉”，適合上海、廣東口味的“鮮肉粉、叉燒粉”；要適合北方人口味，每種粉都可以做成面條，如“紅燒牛肉面，番茄面”等，但是萬變不離其宗，桂林米粉鹵水是關鍵!
早餐類培訓費用介紹：
@包子饅頭（各種餡料），餃子，千里香餛飩，￥1480元
@油條，現磨豆漿，蔥油餅，南瓜餅，一起￥1580元
@正宗常德津市牛肉粉【牛肉、牛雜、牛腩、肉絲、排骨、虎皮雞蛋、五花肉、木耳、雞蛋、酸豆角等】￥1080元
@云南過橋米線【六味、九味。十二味】800元
@蘭州拉面，干拌拉面【韭葉拉面，大寬拉面，毛細拉面，三棱拉面】￥1680元
@鴨血粉絲湯￥900元
@砂鍋粉（三鮮、蝦仁、各種輔料）￥600元
@學湖南牛肉面，雜醬面，擔擔面，貴州雞蛋面，一品砂鍋面，陜西哨子面，朝鮮冷面，這7種面一起學費2000元
