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麥芽糖醇

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產品價格: 22/人民幣 
最后更新: 2012-10-24 10:14:44
產品產地: 武漢
發貨地: 鄭州 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
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  • 公司基本資料信息
    • 鄭州鴻祥化工有限公司
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    • 地址鄭州市金水區索凌路
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    產品詳細說明

    麥芽糖醇廠家 麥芽糖醇報價 麥芽糖醇 麥芽糖醇甜味劑 麥芽鄭州麥芽糖醇供應商最新報價,
    用途:甜味劑、保濕劑、品質改良劑

    性狀:它有液體狀和結晶狀兩種產品。液體產品是由高麥芽糖醇結晶析出,即可制得結晶產品。麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇,作為麥芽糖醇的原料,麥芽糖的含量要達到60%以上為好,否則氫化后總醇中麥芽糖醇不到50%,就不能叫麥芽糖醇。麥芽糖醇氫化的主要流程如下:備料——調pH——進料反應——過濾脫色——離子交換——蒸發濃縮——成品。

    麥芽糖醇由于其獨特的性能,在食品工業中得到廣泛應用:

    麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇,麥芽糖醇的性質:1.麥芽糖醇極易溶解于水。 2.麥芽糖醇具有與蔗糖相同的甜度,且甜味溫和,沒有雜味。 3.麥芽糖醇具有顯著的吸濕性,利用這種吸濕性可以作為各種食品的保濕劑,或防止蔗糖的結晶析出。 4.麥芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,可防齲齒。5.麥芽糖醇在動物體內很難被消化代謝,是很好的低能量甜味劑6.人體攝入麥芽糖醇時,血糖不會迅速升高,不刺激胰島素分泌。7.麥芽糖醇在膳食中的作用,不僅是具有低熱量,而且與高脂食品同食時,它也能抑制脂肪在人體中的貯存。8.麥芽糖醇具有乳化穩定性,可用作脂肪代用品,以生產低熱量食品,其味與脂肪一樣。麥芽糖醇在體內幾乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。

    我們將以“質量求生存、創新求發展”作為目標,更加精益求精,并以此作為公司永恒的追求信念。


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