沈陽烤冷面機，沈陽烤冷面，烤冷面，烤冷面制作，哈爾濱烤冷面機， 電動烤冷面機，東北烤冷面機，吉林烤冷面機。|烤冷面機器  鄒冰瑩 15998378870  氫氣997332741  網址；www.js888.net  烤冷面機價格，烤冷面廠家，烤冷面配方全自動烤冷面機，烤冷面機烤冷面機批發烤冷面片批發多功能小吃車發源地為黑龍江的雞西市。烤冷面的流行大概在1999年前后，有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道個有差異。目前主要流行鐵板和油炸。烤冷面的成本低，味道極棒，但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面，柔軟，可直接食用。鐵板冷面松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，鮮辣醇香。炸冷面有有不同的火候將就，火小的松軟，火大的脆爽可口。烤冷面，街邊攤主用泡好的一片冷面放在平底煎鍋上，用和鐵板魷魚一樣的鏟子一面涂上油后多次翻轉，其中一面可以加入雞蛋、蔥花、孜然、芝麻等然后刷上辣醬，用鏟子切成均勻一截一截小塊，裝入小塑料碗中，插上長竹簽既可以食用，可放醋和蒜汁等其他調料。 有冷面的韌勁，還有辣醬的鮮味，蔥、香菜的香氣，口感微酸，很好吃。