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供應VC鈉(L-抗壞血酸鈉)

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產品價格: 36/人民幣 
最后更新: 2012-11-07 08:48:05
產品產地: 本地
發貨地: 上海 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
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    產品詳細說明

    VC鈉(L-抗壞血酸鈉)

    上海耐今實業有限公司優質VC鈉生產商,VC鈉的廠家電話,VC鈉的CAS號,上海VC鈉最新報價,VC鈉的詳細說明,VC鈉的價格,VC鈉廠家最新報價,VC鈉的添加量,VC鈉的分子式、VC鈉的分子量。

    英文:Sodium ascorbateCAS134-03-2分子式:C6H7NaO6分子量:198.11

    別名:維生素C鈉,L-抗壞血酸鈉

    性狀:白色結晶性粉末,無臭,味微咸,易溶于水,分解溫度218℃,常溫下溶解度為16g/100mLH2O,2%的水溶液pH6.58.0,水溶液易被空氣氧化,微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態下穩定,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉深。極難溶于乙醇。比L-抗壞血酸易溶于水(62g/100ml,不溶于氯仿和乙醚。在酸性條件下,可形成異抗壞血酸。異抗壞血酸為抗壞血酸(維生素C)的光學異構體(異抗壞血酸為D-構型,抗壞血酸為L-構型)。兩者化學性質基本相似,唯異抗壞血酸比抗壞血酸耐熱性差,抗氧化能力較強,抗壞血病功能僅為抗壞血酸的1/20。

    制 法:由食用淀粉經過生物發酵而得。

    主要用于:用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品,魚食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐頭,糕點,乳制品,果醬,咸菜,油脂等??杀3质称返纳珴?,自然風味和延長保持期,且無任何毒副作用。

    包裝:25KG紙板桶

    儲存:遮光、密封、干燥處保存。

    上海耐今實業有限公司誠信經營,歡迎新老客戶致電洽談!

    聯系人:朱長城 021-60542298   13918768864 13296022298 QQ2271022585


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