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酥餅酥餅機

程咬金，早年在金華賣燒餅為生。有一次，他的燒餅做得太多了，一整天也沒賣完。他便將餅保存起來，準備明天繼續賣。可是，如果燒餅變壞，就不能賣了。于是，為了防止燒餅變壞，程咬金將燒餅統統放在爐邊上。他想：讓火一個勁地烘烤著，燒餅一定壞不了啦!第二天，程咬金起床一看，燒餅里的肉油都給烤出來了，餅皮更加油潤酥脆，全成了酥餅。”隨后程咬金將燒餅再加以改進，制出的酥餅圓若茶杯口，形似蟹殼，面帶芝麻，兩面金黃，加上干菜肉餡之香，更有特殊風味了。

產品保修一年，終身維護，售前售后上門服務

現場試機，操作培訓

免費上門安裝，一對一教您學會

旭眾十年老品牌，您值得信賴

歡迎隨時來電咨詢

◆廣州旭眾食品機械有限公司綠豆餅機SZ-09C型酥餅機 三段壓多功能酥餅機 ，采用三段漸進式的打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，最后以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚，整個成形過程有會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。

◆生產速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時調整、變更。

◆適用于生產酥餅類：酥式月餅、綠豆餅、蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

酥餅機適用范圍: 

適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

產品簡介：

◆廣州旭眾食品機械有限公司綠豆餅機二段壓面酥餅機是經一段、二段壓面輪將面皮壓全適的厚度，由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，整個成形過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。

◆生產速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時調整、變更。

◆適用于生產酥餅類：酥式月餅、綠豆餅、蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

酥餅酥餅機

程咬金，早年在金華賣燒餅為生。有一次，他的燒餅做得太多了，一整天也沒賣完。他便將餅保存起來，準備明天繼續賣。可是，如果燒餅變壞，就不能賣了。于是，為了防止燒餅變壞，程咬金將燒餅統統放在爐邊上。他想：讓火一個勁地烘烤著，燒餅一定壞不了啦!第二天，程咬金起床一看，燒餅里的肉油都給烤出來了，餅皮更加油潤酥脆，全成了酥餅。”隨后程咬金將燒餅再加以改進，制出的酥餅圓若茶杯口，形似蟹殼，面帶芝麻，兩面金黃，加上干菜肉餡之香，更有特殊風味了。

產品保修一年，終身維護，售前售后上門服務

現場試機，操作培訓

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廣州旭眾食品機械有限公司酥餅機適用范圍: 

適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

一、 酥餅面皮配方: A:水油皮：（中筋粉500g、白糖50g、油100~125 g、水180~220 g）動物油脂酥性比較好，比較脆。    松弛半個小時 B:油心酥心：（中筋粉500 g、豬油250~300 g）酥餅范圍：最大100克，最大直徑10CM以內二、 制作流程 A:將白糖、油一起攪拌至糖溶化，加入面粉，攪拌到光滑面團即可放至10-15分鐘。 B：中筋粉、油一起攪拌均勻，有粘手即可。三：制作過程：    將面皮搟薄成四方形加入油心，搟薄后或二折、三折、四折，搟薄長條形或用刀切成長條形，再用酥餅機成型。 二：酥餅機調試流程：1、 插上電源線，開啟總開關試運轉機器是否運轉2、 用一塊死面團試調機器流程數字設置三：機器調試程序如下：1、 調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度2、 調整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作3、 調整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作4、 調整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量5、 調整好成型機的速度，達到餅的重量，現開啟出餡機，按客戶要求調整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅6、 需調整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調節它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機的速度，再調結成型機的快與慢，能決定酥餅的大小

酥餅機產品參數 

型號：model  SZ-09C 

規格:prqduction specufucatuib(g/one)  10-100g/只 

電源：voltage(v)  220V / 380V  

重量：weight(kg)  480kg 

產量：output(pcs/h)  800-3600只/h 

整機功率：power(kw) 3.8KW 

外形尺寸：dimensions(mm) 4500*600*1450mm

廣州旭眾酥餅機,由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。機哭器接觸食品部分均采用優質不銹鋼，確保生產運行平穩、可靠、衛生。面皮經過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質更加穩定；定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小；具同步調速功能，操作更加方便。獨立切刀座可更換為不同產品的切刀座，刀座經久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。請來電或來函聯系，我們將熱誠為您服務！因為專業，所以品質超群！

旭眾人愿誠交天下朋友，與各路英豪攜手共進、共謀發展大略。

廣州旭眾食品機械有限財富熱線 13435612749，020-28277169，QQ：447179263  官小姐 

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