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陜西鼎力釀造科技有限公司（原陜西鼎豐科技有限公司）是以自有知識產權為技術依托，產、學、研為一體的高科技技術企業。專業從事液態釀醋設備、固體發酵設備、生化過程自動化控制研究與制造及釀造調味品技術、食品生物技術、釀造工藝、研究開發推廣咨詢。可以承接各類中小型實驗室醋酸發酵設備和中大型成套釀造糧食醋、釀造白醋，果醋、醋酸飲料生產線交鑰匙工程。公司主要工程技術人員21名，其中在職教授2名、博士3名、高級工程師16名（釀造專家）。 陜西鼎力釀造科技有限公司下設：中國釀造網（ . ）、鼎豐釀造設備有限公司（.)、鼎豐釀造技術研究所。公司憑借雄厚的科研力量，自主研發了系列專利釀醋設備、自動化控制設備等。并在生產實踐中不斷完善、創新，使產品質量達到國內先進水平。公司先后完成了國家九五計劃“df連續自動制醋機項目”、十五“df工業自動化果醋生產線項目”、十一五計劃“df工業自動化控制系統項目”三項成果。申報國家專利5項。其中“df連續自動制醋機”被評為第五屆中國楊凌農高會后稷金像獎、“df工業控制果醋生產線”被評為第九屆中國專利新技術產品博覽會金獎。公司先后完成了蘋果醋生產線、梨醋生產線、沙棘醋生產線、柿子醋生產線、桑椹醋
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