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上海新麥烤箱公司是一家專業生產銷售烘培食品、蒸煮食品的綜合性企業，在上海乃至全國已頗有名氣。
上海新麥烤箱創建于1997年12月，目前旗下擁有“新麥”、“歐仕麥”“米戈爾”三大品牌，現有門店20家，為顧客提供高品質、美味的中高檔西式面包、糕餅、蛋糕、中式糕點。歷經十多年發展，上海新麥烤箱于2011年4月遷入地處寶山區高境鎮經濟開發園區內的新廠，現已擁有一座花園式的現代化廠房，占地面積20畝，車間建筑面積13000平方米，已擁有國際先進的焙烤設備，一支專業的焙烤技術人才，現有員工200名，年產值達6000萬。
上海新麥烤箱始終堅持“融諸強之優、揚自家之長”的經營理念，以人為本、以優取勝、以心圖強的核心價值觀。通過細分市場、創新思維，以開放的姿態不斷引進技術和管理人才，以努力創建特色產品和特色營銷，贏得了生存空間，生產和銷售實現了持續增長。
上海新麥烤箱自創業已來已獲得諸多殊譽：鳳梨酥產品在全國糕點行業評比中被評為“中國特色糕點”；月餅產品在上海中秋經典月餅選展中，奪得“月餅口味優秀獎”、“名特優產品”。2002年度新麥連鎖門店被評為“全國優秀餅店”。新麥月餅2004年至2012年連續被中國烘烤協會評為中國名牌月餅。
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