釀酒所需設備：
1、發酵缸：小酒坊發酵缸可以采用土陶大酒缸作為發酵容器、陶制酒缸也可加速發酵過程。
2、粉碎機：除了大米和糯米外，其他糧食釀酒的都需加工粉碎，粉碎后的糧食與酒曲充分接觸，以便糧食發酵均勻、發酵徹底。小酒坊購買一般小型粉碎機即可。唐三鏡酒械公司也有提供。
3、釀酒設備：釀酒設備又稱蒸餾設備，將發酵好的酒醅倒入釀酒設備中，用電或者煤加熱釀酒設備。釀酒設備目前最好的材質采用食品級304不銹鋼，小酒坊購買一次蒸100斤糧食或200斤糧食的釀酒設備即可，凡在我們公司購買釀酒設備，將提供全方位的釀酒技術培訓，和終身技術指導。技術服務熱線18842111578
4、過濾設備：將蒸出的酒經過過濾設備過濾催陳雜味就可以出售了。
5、儲酒壇：小酒坊儲存白酒優選土陶酒壇，土陶酒壇可以加速白酒中物質的反應，儲存時間越長，酒質越香。葡萄酒釀好以后，短時間不會全部喝掉，保存起來需要用一個具有密封能力的容器裝滿，這種設備我們在家找空的酒瓶就可以了，能夠避光的，更好。
6、攪拌工具：葡萄酒發酵過程中，為了讓酒的顏色更好，會用攪拌工具每天攪拌一兩次。
7、虹吸工具：如果全部都用紗布過濾，酒液會比較渾濁，所以一般是先用虹吸管把清澈的酒液先流出來，底部的用紗布擠壓過濾。虹吸管就是一根安全衛生的管子就可以。
