煙熏爐|豆干煙熏爐

煙熏過的產品不僅口感獨特，味道也美味。煙熏的產品是需要經過蒸煮、烘干、煙熏、上色這四個環節來加工的。像豆干、牛肉干等肉制品、豆制品都是可以煙熏的。煙熏需要的設備叫煙熏爐，煙熏爐的型號有30、50、100、150等，還可根據用戶需要定做加工。

產品描述：
     1、電腦全自動控制程序，可顯示溫度，濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執行元件的監控圖和各工序的運行狀態表格。
      2、升溫迅速，20分鐘內達到85°c，節約能源，提高效率，溫度控制精確，運行可靠，整個箱內溫差小于1°c。
      3、風葉經過3000轉/分的動平衡校核，最大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下，左右溫度均勻。
      4、煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定，上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。【該裝置可根據客戶要求制做】
      5、由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品，使其熟化和滅菌。
      6、有著非常良好的節能效果。煙熏指的是用相應的木材不完全燃燒時產生的揮發性物質進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水、吸收木料燃燒時產生的特殊香味，改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以達到延長肉制品保質期的目的。
產品特點：
      1、具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、熱熏等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制，達到熟化和滅菌之目的。
      2、可根據不同工藝要求選擇慢速或快速循環程序，達到最佳的循環和發煙效果。
      3、在生產過程中可隨時監控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛生。
      4、在干燥、烘烤過程中可對溫度、濕度、排風進行控制，操作方便。
      5、采用優質密封條，密封性好，安全無毒。
      6、夾層填充耐高溫巖棉作為箱體保溫材料，節能效果顯著。
      7、不銹鋼盤管散熱器，分上中下三局結構，體積小。
      8、整機內、外壁均采用優質SUS304不銹鋼拉絲制作。
      9、配電系統由進口電器原件組成，確保時間，無故障運行。
適用范圍：
      適用于各類肉制品（豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等）、豆制品（豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等）、海產品（魚、蝦、魚片等）及各類蛋產品等。
服務宗旨
產品保修期為十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。