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| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
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| 重量 | 4000kgkg | ||
| 容積 | 10m3 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 操作方式 | 連續(xù) | ||
| 干燥介質(zhì) | 空氣 | ||
| 型號 | LW-80HMV-8X | ||
| 類型 | 隧道式 | ||
| 物料輸送方式 | 傳導(dǎo)輸送 | ||
| 微波輸出功率 | 80kW | ||
| 輸入視在功率 | 100kVA | ||
| 頻率 | 2450MHz | ||
| 工作電壓 | 380V | ||
| 箱體溫度 | 100℃ | ||
| 傳送帶速 | 0-9m/min | ||
| 外形尺寸 | 13280*1700*2200m | ||
| 品牌 | 立威 | ||
中國海域?qū)拸V、江河湖泊眾多，盛產(chǎn)海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養(yǎng)豐富、可制多種佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美稱。海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半咸水蝦如白蝦等。
微波烤蝦設(shè)備速度快，整個烘烤時間一般5到8分鐘即可。用立威生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備殼肉分離達(dá)到90以上，殼體透明，傳統(tǒng)烘烤出來殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。烤好的蝦干就像烤好的牛肉干，魷魚絲一樣具有嚼勁。吃起來香甜可口。對于微波烤蝦來說溫度較低可以保持原有營養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng)一，有良好的賣相。 微波在烘烤的過程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來的大蝦保質(zhì)時期比較長。微波對蝦烘烤設(shè)備采用流水線作業(yè)，即開即用不需要預(yù)熱，操作簡單、節(jié)能環(huán)保。
微波烤蝦設(shè)備與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比，沒有明火，沒有煙霧，沒有塵土，環(huán)保衛(wèi)生，烘烤出來的對蝦表面色澤明亮，沒雜質(zhì)，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口。
微波烤蝦設(shè)備是本公司研發(fā)中心研發(fā)的一款專業(yè)烤蝦設(shè)備，主要用于南美白對蝦烘干烘烤，南美白對蝦營養(yǎng)豐富、口味鮮美、可烹制多種佳肴及制作多種休閑、風(fēng)味食品，含有豐富的蛋白質(zhì)，同時含有豐富的鈣、鎂、磷、鉀、碘等微量元素和維生素A、甲殼素等有益人體健康的功能成分，是促進(jìn)人類健康長壽的優(yōu)質(zhì)高效食品，具有美容養(yǎng)顏和益氣滋陰等功效。隨著烤蝦在市場的銷售繼續(xù)火爆，微波快速烤蝦設(shè)備已逐步為越來越多的人所關(guān)。設(shè)備質(zhì)量好，應(yīng)用案例多，烘烤工藝不同，產(chǎn)品風(fēng)味不同。可以烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設(shè)備在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用和推薦。
