苦蕎烘焙設備 苦蕎低溫烘焙設備

一、產品簡介：苦蕎茶烘焙膨化設備選用微波膨化好 苦蕎茶有的是用苦蕎麥做的，有的是用黑苦蕎麥做的。黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3~5倍，用黑苦蕎麥做的“黑苦蕎茶”肯定比普通苦蕎麥做的“苦蕎茶”好。而黑苦蕎茶又可分為全粉黑苦蕎、麩皮黑苦蕎、胚芽黑苦蕎及全株黑苦蕎。但是，“蘆丁”、“硒”在麩皮里面含量，氨基酸、膳食纖維在胚芽里面含量，而所謂全株茶就是用苦蕎麥的根、莖、葉等本來應該丟棄的部分做的，這些葉子放在 起很容易腐爛，加工不及時肯定會壞掉，而且只能在苦蕎麥收割的時候獲得。所以原料是麩皮和胚芽的黑苦蕎茶更好。苦蕎茶烘焙膨化設備選用微波膨化好 微波爐式苦蕎茶烘焙膨化設備特點： １、工作原理不同，微波烘焙是微波輻射穿透五谷雜糧，產生熱效應和生物效應，自身產生熱量，無需熱量傳遞，速度快，幾乎沒有能量損耗，高效、節(jié)能。２、工藝先進，操作簡單，微波烘焙設備采用隧道式結構，PLC自動化控制、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)等，實時監(jiān)控， 鍵設定，系統(tǒng)全自動，操作簡單，勞動強度低；設備主要采用不銹鋼板制造，有極強的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能，節(jié)省能耗，工作環(huán)境好，設備使用壽命長。３、微波烘焙屬于低溫烘焙，只需要１２０－１３０度即可實現想要的烘焙效果，相比于炒鍋的高溫烘焙，營養(yǎng)成分損失少，４、微波烘焙的同時伴隨膨化、殺菌、殺蟲卵功能，延長了五谷雜糧保質期，達到商業(yè)無菌。５,、微波烘焙設備用電，不需要燃料及復雜的管道系統(tǒng)，不會有任何污染物產微波爐式苦蕎茶烘焙膨化設備可用于蕎麥面烘干機、蕎麥茶烘烤機、蕎麥粉烘干設備、苦攻茶烘炒設備等等。該設備還可用于核桃、杏仁、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、烘干、熟化、殺菌工藝的加工處理。

苦蕎茶烘焙膨化設備選用微波膨化好  苦蕎茶微波爐式烘焙膨化設備屬于新型的雜糧深加工設備，它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同，微波可輻射穿透五谷雜糧等物料，作用于物料內部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內部的水分子劇烈運動撞擊自身產熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用，能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味，從而烤出來的五谷雜糧比較香。